Фруктовые соки - это напитки, приготовленные из фруктов. Апельсиновый, клюквенный или яблочный сок могут показаться полезными, но внешность может быть обманчивой. Он содержит много сахара и меньше клетчатки и питательных веществ, чем свежие фрукты.
Сахаросодержащие напитки повышают риск развития диабета и ожирения. Именно поэтому рекомендуется пить как можно меньше сладких напитков, включая соки.
Но фруктовый сок содержит натуральный сахар из фруктов, как вы думаете? Правильно, фрукты, естественно, содержат фруктовый сахар (фруктозу). Но не имеет значения, что сахар поступает из фруктов. Организм воспринимает сахар как сахар, будь то сахар, добавленный в содовую или из киви. Так что слишком много сока может так же легко привести к ожирению, как и слишком много газировки.
Сколько сахара в соке?
В 1 стакане хайбола яблочного или апельсинового сока содержится около 7 кубиков сахара, что составляет около 110 килокалорий. Почти то же самое с безалкогольными напитками. Кроме того, если вы выпьете фруктовый сок, вы почувствуете себя сытым гораздо позже, чем если бы вы съели кусочек фрукта. Так что, если вы пьете сок, вы незаметно поглощаете калории.
Вредно ли пить сок?
Когда вы часто пьете сок, увеличивается риск лишнего веса. Употребление сладких напитков, таких как газированные напитки и соки, также увеличивает риск развития диабета типа 2. Употребление одной банки (330 мл) в день связано с повышением риска развития диабета типа 2 примерно на 20 процентов. Фруктовые соки вредны для зубов. Кислоты фруктовых соков вызывают повреждение зубной эмали (эрозию зубов). Кариес также может развиваться быстрее (кариес зубов). Если вы пьете фруктовый сок один раз, лучше пить его один за другим. Это ограничивает количество кислотных атак на зубы.
Вместо фруктового сока можно пить полуобезжиренное молоко, пахту, воду, чай и кофе без сахара.
Лучше есть фрукты
Вы можете есть фрукты гораздо лучше, чем пить их. Почему? Фрукты содержат больше клетчатки, чем фруктовые соки. Во время приготовления сока питательные вещества из фруктов, такие как клетчатка, а также витамины, теряются.
Выжимаете себе сок
Свежевыжатый сок обычно содержит больше витамина С, чем сок из пакета или бутылки. Апельсиновый сок с мякотью содержит немного больше витамина С, а также содержит пищевые волокна. Но это не делает его здоровым: все же лучше есть фрукт, а не пить его.
Морс
Фруктовые напитки, фруктовые нектары и двойные напитки не являются 100-процентными фруктовыми соками. Помимо фруктового сока, они содержат воду, добавленный сахар и часто также лимонную кислоту, ароматизаторы и другие вспомогательные вещества. Состав сока должен быть указан на упаковке. Есть также лимонад с фруктовым экстрактом, в котором фруктового сока еще меньше. Всех этих напитков нет в Колесе Пяти.