Настурцию можно употреблять как внутрь, так и снаружи. Растения легко выращивать из крупных семян, которые очень легко прорастают. Они образуют длинные стебли, которые карабкаются повсюду и производят множество цветов.
Есть ли в вашем саду забор, пусть вдоль него карабкаются настурции, это дает приятный эффект. Имейте в виду, что он не выдерживает мороза и поэтому его можно оставлять на улице только после середины мая. Сначала выращивайте их в горшках в теплице.
Все в этом растении съедобно; лист, цветы и семена. Все на вкус напоминает перец, может использоваться во всех видах салатов и очень полезно. Цветки по вкусу немного напоминают редьку. Растение доступно во многих цветах: ярко-красный, оранжевый, желтый, абрикосовый.
Сам сеять дешевле. Я думаю, что Tropaeolum Salmon Gleam и Tropaeolum Black Velvet - прекрасные сорта. Tropaeolum peregrinum или канареечник имеет желтые цветки, как следует из названия, и является настоящим альпинистом. Растение упирается своими стеблями во все возможные опоры и может вырасти до 2-3 метров в высоту. Лист напоминает фиговый лист, но гораздо меньше. Это также однолетнее растение, и разумно собирать семена этого растения, потому что оно не везде доступно.