Аскорбиновая кислота, более известная как витамин С, является веществом, необходимым для правильного функционирования организма. Из-за того, что он выполняет множество функций в организме, его дефицит может вызвать серьезные последствия. Новое исследование определяет конкретные дозы витамина С, которые мы должны принимать, чтобы быть здоровыми. Какие дозы принимать?
Витамин С и иммунитет
Витамин С в основном связан с иммунитетом. Это правильно, ведь профилактический прием этого витамина позволяет сократить продолжительность простудных заболеваний как у детей, так и у взрослых. Однако у витамина С есть и другие важные функции в нашем организме.
Аскорбиновая кислота также является мощным антиоксидантом. Витамин С способствует процессу заживления ран, активирует многие ферменты и способствует усвоению железа. Влияет на синтез некоторых нейротрансмиттеров и оказывает стабилизирующее действие на психику.
Новое исследование Университета Отаго в Крайстчерче определяет точные дозы витамина С, необходимые людям для здоровья. В исследовании использовались два предыдущих крупных международных исследования, и они были опубликованы в журнале Nutrients. По мнению экспертов, новые результаты имеют важные последствия для общественного здравоохранения, особенно в свете пандемии COVID-19.
Сколько витамина С мне следует принимать?
Специалисты установили дозы витамина С, которые зависят от массы тела человека. Это поможет вам максимизировать влияние витамина на здоровье вашей иммунной системы. Ведущий автор, доктор Анитра Карр из Департамента патологии и биомедицинских наук Университета Отаго, сказала: «Это первое исследование, в котором оценивается, сколько дополнительного ежедневного витамина С людям действительно нужно по отношению к их массе тела, чтобы помочь улучшить свое здоровье..
Научные исследования показали, что на каждые 10 кг лишнего веса человеку для оптимизации здоровья потребуется дополнительно 10 мг витамина С в день. По мнению экспертов, результаты могут помочь людям с избыточным весом и ожирением лучше защитить себя от вирусных заболеваний, включая COVID-19.
Например, если новозеландец весом 60 кг должен принимать 110 мг витамина С в день, то человеку весом 90 кг необходимо не менее 40 дополнительных миллиграммов аскорбиновой кислоты в день.
Как легко увеличить потребление витамина С?
Самый простой способ увеличить ежедневное потребление витамина С - увеличить потребление продуктов, богатых им. Прежде всего, это овощи и фрукты. Витамин С также можно найти в популярных соленьях.
Д-р Анитра Карр предполагает: «Яблоко среднего размера содержит 10 мг витамина С, поэтому, если вы весите от 70 до 80 кг, получить оптимальное количество витамина С, в котором нуждается ваш организм, можно так же просто, как съесть одно яблоко. или два дополнительных яблока, чтобы обеспечить ваш организм дополнительным миллиграммом витамина С в день. Если вы весите больше, возможно, апельсин, который содержит 70 мг витамина С, или киви со 100 мг, может быть самым простым решением."
Для тех, кто не любит фрукты или придерживается ограниченного рациона из-за таких заболеваний, как диабет, отличной альтернативой могут стать добавки с витамином С. Существует множество различных добавок с витамином С, доступных без рецепта. Они легко доступны и безопасны в использовании.
Однако эксперт напоминает: «Мой совет тем, кто решит принимать витамин С в виде поливитаминов, - проверить точное количество витамина С в таблетке, потому что некоторые поливитамины могут содержать его только в очень малыми дозами."