Употребление молочного шоколада первым делом с утра может иметь несколько преимуществ для здоровья, согласно новому исследованию. Отчеты привлекли большое внимание, особенно со стороны диетологов, которые говорят, что результаты могут быть не такими приятными, как кажутся. Ну и как в итоге с этим шоколадом - есть или не есть?
- Проведенное исследование показало, что употребление 100 граммов молочного шоколада в течение 1 часа после пробуждения или в течение 1 часа перед сном помогает сжигать жир и снижать уровень сахара в крови!
- Ученые также обнаружили, что в зависимости от времени приема пищи шоколад может влиять на голод и аппетит, кишечные бактерии, сон, а употребление шоколада на ночь может изменить обмен веществ на следующее утро.
В исследовании приняли участие 19 женщин в постменопаузе. Каждый из них съедал по 100 граммов молочного шоколада через час после пробуждения или за час до сна. Как оказалось, после 14 дней употребления шоколада женщины не набрали вес.
Женщины также спонтанно уменьшали потребление калорий, чтобы частично компенсировать потребление шоколада.
Употребление шоколада по утрам снижает чувство голода и тягу к сладкому с признаками повышенного сжигания жира и снижения уровня сахара в крови. Женщины, которые ели шоколад вечером, чаще засыпали.
Значит ли это, что шоколад на завтрак - хорошая идея?
Хотя может показаться, что есть шоколад на завтрак - это хорошая идея, доктор Мэри-Джон Луди, заведующая кафедрой общественного здравоохранения и смежных областей здравоохранения и доцент кафедры пищевых продуктов и питания в Государственном университете Боулинг-Грин в Огайо, говорит, что ей еще рано начинать рекомендовать утренний шоколадный батончик.
Доктор Луди отмечает, что в исследовании принимала участие небольшая группа здоровых женщин, а само исследование было коротким.
Детологи призывают не отказываться от физической активности и сбалансированного питания, что в долгосрочной перспективе приносит определенную и длительную пользу для здоровья.