Особенно в дни, когда немного теплее или просто когда у вас мало времени, приятно не проводить слишком много времени на кухне, чтобы поставить что-нибудь вкусненькое на стол. Мунир готовит салат из макарон с тунцом и горохом. Он вкусен как в теплом/теплом, так и в холодном виде!
Ингредиенты:
- 150 г цельнозернового пенне
- 200 грамм гороха
- 2 столовые ложки творога
- 1 лимон
- 2 чайные ложки каперсов
- 0, 25 салат айсберг
- 250 грамм черри
- 1 лук-шалот
- 1 банка тунца в масле (180 грамм)
- перец и соль
Способ приготовления:
Вскипятите 2 кастрюли воды с небольшим количеством соли. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
Удалите наконечники и все нити из стручков. Варите стручки около 4 минут. Слейте воду и промойте холодной водой.
Поместите творог в большую миску и выдавите на него лимон. Добавьте каперсы и приправьте солью и перцем. Салат айсберг нарезать тонкими полосками и добавить. Разрежьте помидоры пополам, слегка отожмите их над миской и добавьте. Лук-шалот очистить, нарезать полукольцами и добавить. Добавьте снежный горох, тунец и пасту. При желании добавьте немного масла из банки с тунцом. Размешайте как следует.
Разложите салат с макаронами по тарелкам.