Гималайская розовая соль рекламируется как самая полезная соль в мире. Судя по всему, благодаря своим целебным свойствам его уже много лет используют в Пакистане, откуда он родом. Однако, если вы присмотритесь к солено-розовым кристаллам, вы обнаружите, что они мало чем отличаются от обычной поваренной соли, и заявление о том, что гималайская соль является «самой чистой и самой полезной солью, доступной на земле», которая «содержит 84 минералы, необходимые для нормального функционирования организма - чистый маркетинговый ход.
Розовая гималайская сольрекламируется как самая полезная соль в мире. Судя по всему, благодаря своимцелебным свойствамуже давноприменяется в природной медине в Пакистане. Именно там, на глубине около 500 метров под землей, находятся залежи гималайской соли, образовавшиеся сотни лет назад после высыхания океанов. Эта соль добывается вручную и не содержит никаких примесей. Следовательно, это «самая чистая соль, доступная на земле», и, кроме того, самая полезная, потому что «она содержит 84 минерала, необходимых для правильного функционирования организма». По крайней мере, так это рекламируется.
А каковы настоящие свойства гималайской соли?
Гималайская соль - свойства самой «здоровой» соли на земле
Напрасно искать научные исследования, подтверждающие целебные свойства розовой гималайской соли. PubMed, крупнейшая в мире база данных научных исследований, ничего не говорит об этом.
Своим розовым цветом гималайская соль обязана содержанию оксида железа.
Гималайская соль также не включена в списки Министерства сельского хозяйства США (USDA), которое регулярно публикует информацию о пищевой ценности различных продуктов.
Это странно, потому что - как вы можете узнать из рекламы - гималайская соль содержит целых 84 минеральных элемента, т.е. почти всю таблицу Менделеева. Эта информация взята из книги «Вода и соль - сущность жизни» доктора Барбары Хендель, врача и биофизика, и Питера Феррейры. Они единственные, кто взялся испытать гималайскую соль. Они показали, что солено-розовые кристаллы являются источником почти 100 веществ, в том числе элементов, положительно влияющих на здоровье.
Полезно знать
Пищевая ценность гималайской соли
Содержание важнейших минеральных элементов в гималайской соли (в 1 кг):
натрий - 382,61 гпоты - 3, 5 Gmagnez - 0,16 GFOSFOR - < 0,10 м.д.
Источник: Барбара Хендель, Питер Феррейра
Сбалансированное питание - залог здоровья и хорошего самочувствия. Воспользуйтесь преимуществами JeszCoLubisz, инновационной онлайн-системы диетического питания от Poradnik Zdrowie. Выбирайте из тысяч рецептов полезных и вкусных блюд с использованием даров природы. Наслаждайтесь индивидуально подобранным меню, постоянным контактом с диетологом и многими другими функциями уже сегодня!
Гималайская соль - источник 84 минералов, "необходимых для правильного функционирования организма"
Гималайская соль рекламируется как источник 84 минералов, «необходимых для правильного функционирования организма». Между тем исследования Барбары Хендель и Питера Феррейры показывают, что уран, нептуний, плутоний и открытые Марией Склодовской-Кюри полоний и радий также могут быть обнаружены в гималайской соли (содержание каждого из этих элементов<0,001 ppm/кг). Благодаря имгималайская сольможет найтиприменение на кухне для изготовления самодельной атомной бомбы.
В нем также есть такие элементы, как ртуть, таллий, свинец, висмут, иридий, а также элементы с более эгоистичными названиями - сурьма, теллур, лантан, церий, празеодим или самарий. В свою очередь, содержание золота и платины объясняет, что имеют в виду люди, когда говорят, что гималайская соль содержит «ценные ингредиенты».
Гималайская соль - помогает или вредит?
Розовая гималайская соль, как и любой вид соли, вредна, если употреблять ее в избытке. Однако не из-за содержания радиоактивных элементов, потому что это следовые количества, а из-за натрия.
Гималайская соль, как и поваренная соль, состоит в основном из натрия. Чрезмерное потребление может нанести вред вашему здоровью и финансам, потому что это недешевая соль (около 10 злотых за 1 кг).
Гималайская соль - точно так же, как соль, которую можно найти на каждой кухне - примерно в 38 процентах. в его состав входит натрий, который в слишком больших количествах может способствовать гипертонии, а в дальнейшем и заболеваниям почек, инфаркту или инсульту. Поэтому неверно говорить, что розовая гималайская соль поддерживает систему кровообращения, снижает артериальное давление и т.д.
Сторонники гималайской соли могут утверждать, что в ней много калия (3,5 г/кг), кальция (4,05 г/кг) и железа (38,9 частей на миллион). Действительно, по сравнению с другими элементами, содержащимися в гималайской соли, они присутствуют в значительном количестве. Однако по рекомендациям ВОЗ суточная доза соли не должна превышать 5 г, т.е. примерно 1 чайную ложку. А в этой всего 0,0175 г калия и 0,02 г кальция. Не так много, чтобы оказать положительное влияние на здоровье.
Гималайская соль не полезнее. Почему? Объясняет Агнешка Пискала, диетолог
Источник: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Гималайская соль - содержит ли она йод?
Содержание йода в розовой гималайской соли остается загадкой. В некоторых источниках говорится, что он не содержит этого элемента и нуждается в обогащении. Однако, согласно данным, приведенным в книге «Вода и соль - сущность жизни», в гималайской соли можно найти<0,1 г/кг, т.е.<10 мг/100 г этого элемента.
Йод необходим для производства гормонов щитовидной железы. Его длительный дефицит приводит к гипотиреозу, увеличению щитовидной железы и образованию зоба. Тяжелый дефицит йода у беременных может вызвать необратимую гипоплазию головного мозга плода и кретинизм; это также может вызвать репродуктивные расстройства и более высокую детскую смертность. Обыкновенная соль не содержит йода, поэтому с 1997 г. в Польше обязательно обогащать поваренную соль, предназначенную для непосредственного употребления, йодом в количестве 2,3 ± 0,77 мг в 100 г поваренной соли.
Гималайская соль - к чему может привести злоупотребление ею? Объясняет Агнешка Пискала, диетолог
Источник: x-news.pl/Dzień Dobry TVN