Есть ли что-нибудь слаще этого?? А кто откажется от любого печенья с Нутеллой? Готовые поцелуи не обязательно наполнять сразу, они хорошо хранятся в металлической коробке, так как в мини-размере представляют собой очень щедрую порцию. Вместо Нутеллы в начинку можно взять даже обычный джем, и хотя на прилавке они точно долго не продержатся, вариант с Нутеллой будет еще лучше после ночного отдыха: к этому времени все печенье будет пропитано аромат фундука. Нет ничего лучше ленивого субботнего утра с кофе…
Дополнения: (за 30 поцелуев)
15 дкг муки
2 дкг какао-порошка голландского типа
6 гр разрыхлителя
большая щепотка соли
1 ч.л. ванильного экстракта/ 1 ваниль сахара
1,5 дл молока
7 дкг сливочного масла
10 дкг сахара
1 большое яйцо1 ст. лимонный сок
для крема:
6 дкг сливочного масла
6 дкг сахарной пудры10 дкг нутеллы
- Смешайте муку, разрыхлитель, какао и соль.
- Смешайте масло и сахар до образования пены, добавьте яйцо, ванильный экстракт и лимонный сок.
- Затем попеременно вмешайте сухие ингредиенты и молоко, по 2-3 части.
- Выложите тесто в пенопластовый пакет с отверстием в 1 сантиметр (но подойдет и полиэтиленовый пакет со срезанным уголком) и выдавите из него шарики диаметром 1,5 см на противень, застеленный пекарской бумагой, на два сантиметра друг от друга, так как они будут распространяться. Вы также можете дозировать его чайной ложкой, но это будет намного медленнее, и наши поцелуи будут менее регулярными.)
- Выпекать в нижней трети духовки, в разогретой до 175 градусов духовке 8-9 минут.
- Для крема взбить сливочное масло и сахарную пудру до образования пены и добавить Нутеллу, заправить ею остывшие кизюки.