Поджаренные рогалики - идеальное сочетание хрустящей и жевательной корочки, они станут сытным и вкусным дополнением к любому завтраку. Более того, они хорошо замерзают, поэтому вы можете держать рогалики под рукой, не беспокоясь о том, что вам нужно использовать их все сразу. Купили ли вы свои рогалики в свежем виде и заморозили их самостоятельно или купили уже замороженные в продуктовом магазине, разморозить рогалики легко. А если у вас есть лишние рогалики, которые вы хотите сохранить, их тоже просто заморозить!
Шаги
Метод 1 из 2: размораживание замороженных рогаликов
Шаг 1. Смочите бублик под проточной водой и запекайте, чтобы он получился максимально аутентичным
Подержите замороженный бублик под прохладной проточной водой примерно 30 секунд. Поместите замороженный рогалик в тостер или обычную духовку с температурой 350 ° F (177 ° C) примерно на 5 минут, чтобы разморозить его.
- Для этого метода не требуется предварительный нагрев духовки или тостера.
- Бублики готовятся путем варки, а затем запекания, поэтому этот метод является наиболее близким к воспроизведению оригинального процесса приготовления рогалика.
Кончик:
Подождите, пока бублик не станет хрустящим и теплым в середине, чтобы съесть его, как если бы он больше всего напоминал свежеиспеченный бублик.
Шаг 2. Готовьте замороженный рогалик в микроволновой печи с 10-секундными интервалами, если у вас мало времени
Смочите бумажное полотенце и оберните им рогалик перед тем, как разогреть его в микроволновой печи. Поместите бублик в микроволновую печь и нагревайте на высокой температуре в течение 10 секунд, пока он не разморозится.
Вы можете следовать этому методу, поджарив рогалик в духовке или тостере около 2 минут, чтобы он стал хрустящим, если у вас есть дополнительное время и вы хотите получить более вкусный рогалик
Шаг 3. Разморозьте замороженные рогалики при комнатной температуре на ночь, если вы хотите их на следующий день
Выньте бублики, которые нужно разморозить, из морозильной камеры и поместите их на поднос. Оставьте их на ночь в прохладном и сухом месте для разморозки, и они будут готовы к употреблению на следующий день.
Чем свежее будут рогалики, когда вы положите их в морозильную камеру, тем свежее они будут на вкус при размораживании таким способом
Вы приготовили этот рецепт?
Оставить отзыв
Метод 2 из 2: правильное замораживание рогаликов
Шаг 1. Оберните рогалики алюминиевой фольгой и храните в морозильной камере до 1 месяца
Перед замораживанием убедитесь, что бублики полностью остыли. Плотно заверните каждый бублик в алюминиевую фольгу, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере, заморозьте их и съешьте в течение месяца для лучшего вкуса.
Вы можете оставить бублики в фольге и разморозить их при комнатной температуре перед тем, как съесть
Кончик:
Заморозьте рогалики в день выпечки или купите их для оптимальной свежести при разморозке.
Шаг 2. Поместите рогалики в пакеты с застежкой-молнией, чтобы заморозить их на срок до 6 месяцев
Поместите каждый бублик в отдельный пакет для морозильной камеры с застежкой-молнией и выжмите воздух, прежде чем закрыть пакет. Бублики, хранящиеся в морозильной камере с помощью этого метода, устойчивы к морозным ожогам в течение примерно 3-6 месяцев.
- Наклейте на пакеты дату заморозки, чтобы не забыть вовремя съесть рогалики.
- Вы можете нарезать рогалики перед тем, как поместить их в морозильную камеру, чтобы у вас были готовые ломтики тостов, когда вы будете готовы их съесть.
Шаг 3. Оберните рогалики полиэтиленовой пленкой и положите их в пакет для заморозки для большей защиты
Пластиковая пленка добавит дополнительный слой защиты от ожогов в морозильной камере. Оберните каждый бублик по отдельности, затем поместите несколько в большой пакет с застежкой-молнией и заморозьте.
Бублики, хранящиеся таким образом, будут храниться не менее 6 месяцев. По прошествии 6 месяцев шансы получить ожог от замораживания выше
Вы приготовили этот рецепт?
Оставить отзыв