Бузина - плодоносящее растение, произрастающее в Северной Америке, Европе и некоторых частях Южной Америки. Ягоды растения часто используют в гомеопатических средствах от боли и простуды. Если вы хотите найти в своем районе растение бузины, поищите гроздья маленьких белых цветов, поникшие фиолетовые плоды и твердую древесную кору. Никогда не ешьте семена, стебли, листья или корни бузины, так как в больших дозах они ядовиты.
Шаги
Метод 1 из 2: Определение среды обитания, коры и листьев
Шаг 1. Найдите куст высотой от 9 до 12 футов (от 2,7 до 3,7 м)
Чаще всего бузина имеет густой кустарник. Они часто начинаются с небольшого основания в земле, а затем вздымаются наружу. Зрелые растения бузины могут достигать от 2,7 до 3,7 м в высоту.
- Бузина также может расти в виде небольшого одноствольного дерева, но это встречается гораздо реже.
- Европейская бузина может вырасти до 6,1 м в высоту.
Шаг 2. Ищите бузину на берегах ручьев, болот или влажных лесов
Бузина любит расти во влажных местах с большим количеством дренажа. Если вы думаете, что смотрите на бузину, но не совсем уверены, проверьте, находитесь ли вы рядом с ручьем или почва влажная или влажная.
Бузина произрастает в большей части Северной Америки и Европы, а также может быть найдена в некоторых частях Южной Америки
Шаг 3. Найдите древесную коричневую кору, которая с возрастом твердеет
Новообразование на растении бузины гладкое и коричневое, но позже оно становится более твердым и более древесным. Проверьте большие растения на наличие древесно-коричневой коры, которая кажется жесткой и трудно сгибаемой. Самая старая часть растения, скорее всего, будет ближе к основанию.
- Если вы сломаете более молодую ветку, вы часто обнаружите, что она мягкая или полая посередине.
- Старые наросты на растении бузины потребуют инструмента, чтобы прорезать их, например, ножницы или пилы.
- Бузина может быть похожа на болиголов, но у водяной болиголовы зеленый стебель с пурпурными прожилками, а не древесно-коричневая кора. Водяная болиголова ядовита, и ее нельзя есть.
Шаг 4. Найдите длинные заостренные светло-зеленые листья с зубчатыми краями
Листья бузины светло-зеленые, могут быть от 5 до 12,7 см в длину и от 2,5 до 5,1 см в ширину. Пощупайте края листьев, чтобы увидеть, есть ли на них мелкие зазубрины, и проверьте, нет ли на концах тонких точек.
Кончик:
Если прикоснуться к листьям, они могут стать слегка опушенными.
Шаг 5. Ищите группы от 5 до 11 листьев, которые растут напротив друг друга
Листья бузины растут группами от 5 до 11 штук на одной ветке. Они растут напротив друг друга, что означает, что 2 листа растут прямо поперек ветки друг от друга из одного и того же узла.
Гроздь из 7 листьев на 1 ветке - самая обычная
Метод 2 из 2: поиск цветов и фруктов
Шаг 1. Найдите маленькие белые цветы с 5 закругленными лепестками, которые распускаются летом
Одна из самых отличительных черт бузины - это ее цветы, которые распускаются на концах ветвистых стеблей (как голова пастернака). В июле и августе растение бузины взрывается небольшими белыми цветками, которые чаще всего имеют 5 лепестков. Они обычно 1⁄4 дюйма (0,64 см) шириной с 5 маленькими тычинками или длинными тонкими стеблями наверху.
- Во время цветения бузина создает резкий контраст между зелеными листьями и белыми цветами.
- Европейская бузина зацветает на несколько месяцев раньше, чем американская.
Шаг 2. Следите за плоскими гроздьями цветов летом
Цветки бузины не растут по отдельности. Вместо этого они образуют кластеры на верхушке бузины, создавая «плоский» эффект. Издалека эти грозди могут выглядеть как большие отдельные цветы.
Эффект «плоской» создается благодаря тому, что верхушки каждого цветка плоские. Когда они сгруппированы вместе, этот вид становится более заметным
Шаг 3. Определите лиловые или черные мясистые плоды в конце лета
В июле и августе растения бузины дают бузину, которая больше похожа на черную смородину. Этот фрукт растет группами от 10 до 20, и каждый отдельный фрукт меньше 1⁄4 в (0,64 см) шириной. По мере созревания плода ветви будут гнуться под их весом.
- Красная бузина дает ярко-красные плоды.
- Растения аралии также приносят пурпурные мясистые плоды, которые могут быть похожи на ягоды бузины. Если у растения есть шипы или шипы на стеблях и ветвях, скорее всего, это растение аралия, и вы не должны есть ягоды, поскольку они слегка ядовиты.
Кончик:
Ягоды бузины съедобны и часто используются в рецептах и гомеопатических средствах.