Ты любишь десерт? Ты не одинок. Для многих десерт является изюминкой трапезы. Но так ли вреден десерт каждый день? Или что-то добавляет?
Не голландский
Если вы думаете, что десерт всегда был частью нашего рациона и был открыт в Нидерландах, вы ошибаетесь. Только после того, как сахар стал использоваться в качестве сладости французами, среди прочих, сладкий десерт получает место в нашем повседневном меню. В Нидерландах десерт приобрел популярность только в середине 1950-х годов, когда появился пудинг, а затем и Сарома. Только в начале 1970-х производитель Mona представил первый готовый к употреблению десерт. Затем десерт улетает. Без десерта теперь не обойтись.
Источник витаминов и кальция
Традиционный десерт-пудинг теперь уступил место множеству вариантов. Мороженое, заварной крем, а также йогурт и творог обычно едят в качестве десерта. Десерт сам по себе неплох, то, что вы едите на десерт, во многом определяет его (не)здоровость. Возьмем, к примеру, миску нежирного йогурта или творога с фруктами. По данным Центра питания, в этом нет ничего плохого. Вы сразу получите порцию кальция, витаминов В2, В12 и С.
Фрукты на десерт
Есть много дискуссий о еде фруктов после обеда, но это не вредно для здоровья. Употребление его в пищу после основного приема пищи приведет к тому, что он «сгниет» на этом приеме пищи. По данным Центра питания, это неправда, организм эффективно переваривает пищу. Фрукты также содержат много витаминов и минералов. А это способствует здоровому и разнообразному питанию. Будьте осторожны с сухофруктами, которые содержат много сахаров и из-за сушки теряются витамины. Так что не берите слишком много.
Много сахара
Менее хороший выбор - заварной крем, пудинг и мороженое. Эти 3 варианта в основном содержат много насыщенных жиров и сахаров. Хотя в заварном креме, например, содержится кальций, витамин В2, В12, так же, как и в йогурте, в нем тоже много сахара. Как и в заварном креме, пудинг содержит много сахара, в него часто добавляют сливки, а вместе с ними и много насыщенных жиров. Баваруа и мусс готовятся так же, как и пудинг.
Иногда мороженое
Особенно в жаркие дни нет ничего лучше мороженого. Мороженое на десерт после ужина время от времени не помешает. Но мороженое также содержит много сахара, как заварной крем и пудинг. У мороженого есть разница между мороженым из сливок и мороженым из фруктов и воды, мороженым-щербетом. Оба вида также полны сахара, но сливочные разновидности содержат значительно больше калорий, чем сорбетное мороженое. 1 шарик мороженого содержит 100 ккал, а шарик сорбета всего 40 ккал.