Я сидела на диете 8 дней и начала задумываться, разумна ли моя диета и не вызовет ли она эффекта йо-йо. Через 7 дней весы показывали на 3 кг меньше (исходный вес 100, 6 кг). Мне 29 лет, вес 97,6 кг при росте 167 см. Я работаю в офисе, поэтому моя активность довольно низкая. 3 раза в неделю у меня есть подработка, по 3-4 часа я езжу и разношу листовки по компаниям. До диеты я питалась довольно нерегулярно и несмотря на то, что ела мало, большое количество калорий я усваивала в сладостях, энергетических напитках и фаст-фуде. Я установила в свой телефон счетчик калорий (считаю калории и в правильной ли пропорции потребляла белки, углеводы и жиры), купила кухонные весы и ем примерно1300-1350 калорий. Нынешнее питание - полный отказ от сладкого, белого хлеба и макарон. Я ем крупы (гречневую, перловую или пшенную) каждый день, натуральный йогурт и/или кефир каждый день, белый хлеб заменила хлебом с легкими волокнами, небольшая дневная порция овощей (не люблю овощи, но ем их и пью каждый день овощной сок), пью не менее 1 чашки в день, 5 л минеральной воды без газа, утром пью заварной кофе, а вечером Инку (оба с 0,5% молока), мясо 1-2 раза в неделю (курица). В целом, я стараюсь есть разнообразную пищу, по возможности небольшими порциями в определенное время (4 приема пищи). Недавно я прочитал об уровне основного обмена и согласно этому я должен потреблять около 1700 калорий в день. Боюсь, что это много и я не похудею до 60 кг, но еще хочется, чтобы диета была эффективной и рациональной, т.е. без эффекта йо-йо.
Сначала вы заметили такую большую разницу в весе, потому что на этом этапе вы теряете в основном воду и сахара, хранящиеся в печени и мышцах, а от них избавиться легче, чем от жировой ткани. Я думаю, что вы слишком резко сократили потребление калорий. Если вы раньше ели их намного больше, это будет шоком для вашего организма. Скорее всего, вы похудеете быстрее, но в будущем это будет отягощено эффектом йо-йо.
Может начать с 1700 ккал, а по мере похудения можно уменьшить до 1500 ккал. Кроме того, минимальное количество воды, которое вы должны обеспечить, составляет 30-35 мл на килограмм веса тела. Хорошо завтракать в течение часа после пробуждения. Это высокоуглеводная и высокобелковая пища. Как правило, при редукционной диете источником углеводов должны быть овощи, цельнозерновой хлеб, крупы, коричневый рис.
Вы должны добавлять овощи к каждому приему пищи. Вы можете обеспечить белок рыбой, нежирным мясом, таким как индейка, курица, нежирными частями говядины и телятины, бобовыми (чечевица, нут, фасоль), нежирным творогом, натуральным йогуртом, кефиром и пахтой. Жиры, которые можно есть, - это орехи, семечки и оливковое масло, особенно если их добавлять в холодные блюда. Предпочтительными способами термической обработки будут варка, приготовление на пару, запекание в фольге, приготовление на гриле без жира. Пожалуйста, избегайте жарки с большим количеством жира, сладких напитков, сладостей и продуктов с высокой степенью обработки. Ужинать следует не менее чем за 2 часа до сна. Это пища с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Пожалуйста, не ешьте фрукты на ужин, так как они содержат простые углеводы, которые откладываются в виде жировой ткани.
Помните, что ответ нашего эксперта носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.