Вот способ удовлетворить вашу тягу к сладкому и одновременно поддержать религиозную жизнь
Американцы тратят в среднем 1200 долларов на человека в год на пиво. Их северные соседи в 2016 году потратили на алкоголь в общей сложности 22,1 миллиарда долларов.
Если вы будете разумно выбирать пиво и алкоголь, часть этих денег может оказаться в руках религиозных общин.
То же самое относится и к множеству других продуктов: оливковому маслу, сыру и конфетам, и это лишь некоторые из них. Вам просто нужно знать, где делать покупки.
Пиво, вино и спиртные напитки
Монахи стали пивоварами в 6 веке, когда св. Бенедикт Нурсийский написал устав для своей общины и постановил, что его монахи должны содержать себя трудом своих рук и жертвовать бедным все собранные деньги. Пиво тут сыграло свою роль: они могли приготовить его сами, и им было чем поделиться с усталыми путешественниками и паломниками, пришедшими к ним.
Сегодня в мире насчитывается 11 сортов пива, которые до сих пор производятся в траппистских монастырях и помогают финансировать благотворительную и социальную работу для нуждающихся. Одним из них является Spencer Trappist Ale, производимый монахами-траппистами аббатства Святого Иосифа в Спенсере, штат Массачусетс. Также есть шесть сортов траппистского пива, сваренных в Бельгии, два в Голландии, один в Италии и один в Австрии.
Если вам больше нравится вино, посетите Италию. В Виторкьяно (провинция Витербо) сестры-трапписты производят два белых вина: Coenobium и Coenobium Ruscum. Оба являются столовыми винами, изготовленными из смеси сортов винограда Треббьяно, Мальвазия и Вердиккио.
Что касается крепких и спиртных напитков, вам помогут бенедиктинские монахи Португалии. В монастыре Зингеверга недалеко от Браги монахи готовят дижестив из ароматных трав, выращенных в их садах. Рецепт держится в секрете, и монахи утверждают, что их ликер - лучший из доступных монастырских ликеров. Чтобы купить его, вам нужно посетить их монастырь или поискать его в определенных португальских супермаркетах.
Сыр, оливковое масло и мед
Не все пьют пиво и вино, но всем нужно есть. Религиозные общины по всему миру производят основные продукты питания, которые большинство людей ежедневно используют на своих кухнях.
В Крозе, штат Вирджиния, сестры-трапписты Богоматери Ангелов производят мягкий сыр гауда в голландском стиле из молока коров, питающихся травой. Хотя вы не можете купить сыр на их веб-сайте, вы можете заказать деревенский сыр из монастыря по почте или посетить монастырь лично.
Почти в каждом регионе, производящем оливки, есть одна религиозная община, производящая и продающая оливковое масло. В Италии винодельческие сестры-траппистки Виторкиано также производят и продают оливковое масло.
На другой стороне Атлантики, недалеко от Силиконовой долины, доминиканские сестры миссии Сан-Хосе производят оливковое масло из своих оливковых деревьев эпохи миссии. Поскольку на производство влияет погода в течение вегетационного периода, сестры не могут продавать продукцию населению каждый год. Когда они это сделают, вы можете купить одну бутылку или коробку по электронной почте.
Недалеко от Скуомиша, Британская Колумбия, в Канаде сестры-доминиканки в монастыре Королевы Мира производят сырой непастеризованный мед (редкая находка в Канаде). Они также производят свечи и мыло, а также делают молитвенные скамьи на заказ из древесины канадских лесов.
Шоколад, помадка и другие вкусности
Кто не любит хорошее угощение время от времени? Сколько себя помнят, религиозные общины предоставляют их.
В Амити, штат Орегон, монахи-бригиттинки из Приората Богоматери Утешения готовят и продают изысканную помадку и трюфели. Угощения продаются в избранных магазинах на западном побережье, и их можно заказать онлайн.
В Алькала-де-Энарес, недалеко от Мадрида, Испания, бедные клары из Сент-Диего производят и продают «Almendras de Alcala» или «Alcala Minmonds». Миндаль, покрытый сахаром, можно купить в различных пекарнях в городе Алкала или прямо в монастыре через решетку монастыря.
Монахи-трапписты аббатства Валь-Нотр-Дам прославились, когда жили в Оке, Квебек, и производили сыр с одноименным названием. Спрос на сыр вырос настолько, что грозил лишить их монашеской жизни. Монахи продали бизнес по производству сыра местной компании и переехали в небольшой монастырь, где до сих пор производят варенье, мед, карамель и шоколад - все это можно заказать онлайн.
Как минимум два веб-сайта посвящены продаже товаров, произведенных религиозными общинами. В Испании hechoenelconvento.com продает товары, произведенные пятью монастырями в Севилье, Испания.
Тем временем во Франции веб-сайт artisanatmonastique.com служит интернет-магазином товаров, изготовленных монастырями и монастырями Франции и Бельгии.