Кукуруза - это зерно, но ее часто едят как овощ. Мы едим сладкую кукурузу. Зерна кукурузы растут и созревают в початках, покрытых крупными прицветниками. Семена кукурузных початков обычно золотисто-желтые. Но есть и темно-красные, синие, фиолетовые и черные сорта. В магазине вы найдете кукурузу в початках, консервированную или консервированную кукурузу, и они используются в кукурузных хлопьях, кукурузном крахмале и попкорне. Мунир варит кукурузный суп.
Ингредиенты:
- 1 пользовательский интерфейс
- 2 зубчика чеснока
- оливковое масло
- щепотка кайенского перца
- 1 лук-порей
- 500 воды
- 1 кубик овощного бульона
- 1 банка кукурузы (400 грамм)
- 1 авокадо
- 4 мультизерновые лепешки
- 1 банка тунца в масле (160 грамм)
- 75 г чеддера
- Табаско
Дополнительно необходимо:
Блендер
Способ приготовления:
Очистите и нарежьте лук. Очистите и нарежьте чеснок. Нагрейте немного масла в кастрюле и обжарьте лук, чеснок и кайенский перец в течение примерно 2 минут.
Половину лука-порея разрезать вдоль, промыть под краном и нарезать полукольцами. Добавьте и готовьте около 3 минут. Налейте воду в кастрюлю и покрошите бульонный кубик сверху. Хорошо промойте кукурузу и добавьте. Готовить около 10 минут на слабом огне.
Половину авокадо вынуть из косточки и вынуть мякоть. Разомните авокадо и распределите по 2 тортильям. Слейте воду с тунца и разделите на 2 лепешки вместе с чеддером. Сбрызните его табаско и накройте две лепешки с начинкой двумя другими.
Разогрейте немного масла в 2 сковородах и обжарьте кесадильи примерно 5 минут до золотистого цвета, чтобы сыр расплавился.
Пюрируйте суп погружным блендером до однородной консистенции. Нарежьте кесадилью ломтиками. Разлейте суп по тарелкам и полейте его табаско по вкусу. Подавать с кесадильей.