Мужчины, которые потребляют более 67 граммов сахара, подвергаются повышенному риску депрессии и беспокойства.
Sugar переживает не самое лучшее десятилетие. Подобно производителям табака в 50-х и 60-х годах, компании, которые перегружают свою продукцию сладкими вещами, чувствуют отпор, хотя, как никотин и смартфоны, сахар вызывает чрезвычайно сильную зависимость. Все, что мы можем сделать, это предоставить данные и надеяться на лучшее.
Sugar получил еще один удар благодаря недавнему исследованию в Лондоне, которое было опубликовано в Scientific Reports. От вашего пристрастия к сладкому страдает не только ваша линия талии и уровень инсулина. Ваше психическое здоровье также сильно страдает, особенно если вы мужчина.
Это было не маленькое исследование. Потребление сахара семью тысячами человек, пять тысяч из которых мужчин, отслеживалось в течение двадцати двух лет. У мужчин, которые потребляли более 67 граммов в день в виде подслащенных продуктов и напитков, считающихся верхней третью этого исследования, риск развития распространенных психических расстройств, включая тревогу и депрессию, был на 23% выше, чем у нижней трети (>39,5 граммов).
Среднее потребление сахара в день мужчинами в Великобритании в 2013 году? 68,4 грамма. Как насчет Америки? В 2015 году этот показатель для всех взрослых составлял 94 грамма.
Исследователи нового исследования под руководством Аники Кнюппель из Института эпидемиологии и общественного здравоохранения UCL обнаружили, что их результаты не зависят от множества факторов, включая общее поведение в отношении здоровья, общее питание, вес и социально-демографический статус.. Они также обнаружили, что люди с расстройствами настроения не более склонны потреблять сладкие продукты, что является важным маркером. Это означает, что все учащиеся начинали с чистого листа в отношении психического здоровья.
Интересно, что связь была сильнее у мужчин, чем у женщин. Кнюппель говорит:
Диеты с высоким содержанием сахара оказывают определенное влияние на наше здоровье, но наше исследование показывает, что также может существовать связь между сахаром и расстройствами настроения, особенно у мужчин. Существует множество факторов, влияющих на вероятность расстройств настроения, но диета с высоким содержанием сладких продуктов и напитков может стать той соломинкой, которая сломает хребет верблюду. Исследование не обнаружило связи между потреблением сахара и новыми расстройствами настроения у женщин, и неясно почему.
В то время как в Великобритании взрослые потребляют двойную рекомендуемую суточную норму сахара, в США эта цифра утроилась. Согласно исследованиям, к 2030 году депрессия станет «ведущей причиной инвалидности в странах с высоким уровнем дохода».
В прошлом году британское правительство приняло меры для борьбы с этой тенденцией. С апреля 2018 года к сладким напиткам будет добавлен новый налог на сахар. В то время как громкая попытка Майкла Блумберга принять аналогичный закон потерпела неудачу (и впоследствии была высмеяна), аналогичные усилия в Филадельфии и Беркли уже предпринимаются.
На самом деле, меньшинства и жители Беркли с низким доходом, контролируемые из-за вероятности того, что эти общины будут пить дешевые подслащенные напитки, пили на 21 процент меньше после вступления в силу налога. За тот же период продажи сладких напитков в Сан-Франциско и Окленде выросли на 4%.
Исследователи признают недостатки в своем исследовании, наиболее заметным из которых является то, что испытуемые склонны неверно сообщать или занижать данные о диете. Они также могут неверно сообщать или занижать поведенческие симптомы. Даже с этими ограничениями они были уверены в своей общей оценке: сахар плохо влияет на мозг. Как говорится,
При высокой распространенности расстройств настроения и потреблении сахара, обычно в два-три раза превышающем рекомендуемый уровень, наши результаты показывают, что политика, направленная на снижение потребления сахара, может дополнительно способствовать первичной и вторичной профилактике депрессии.
Маловероятно, что нынешняя администрация собирается принимать какие-либо меры по питанию, учитывая, что мы перешли от первой семьи, сосредоточенной на садоводстве, к семье с ужасными привычками в еде. Пока не будут рассмотрены серьезные изменения в политике, мы должны полагаться на крестовые походы, подобные Блумбергу, который потратил миллионы долларов на местном уровне.
Дешевые обработанные продукты могут быть приятны для вашего кошелька и обеспечивают немедленный комфорт, но долгосрочные эффекты просто не стоят того. Депрессия и тревога - это настоящие проблемы, и они только усиливаются. Жизнь временных удовольствий не стоит затрат.
Дерек - автор книги «Все движение: тренировка мозга и тела для оптимального здоровья». Находясь в Лос-Анджелесе, он работает над новой книгой о духовном потреблении. Оставайтесь на связи в Facebook и Twitter.