Риск недоедания высок среди пожилых людей. Они пропускают приемы пищи, потому что пропал аппетит. Пожилые люди также чаще болеют. Вот почему важно внимательно следить за своим питанием и весом.
Симптомы
Физические ограничения также могут повлиять на аппетит и пищеварение. Вы можете думать о:
- Двигается хуже
- Проблемы с жеванием и глотанием
- Сниженное восприятие запаха и вкуса
- Заправляйтесь быстрее
- Нет больше жажды
- Социальные проблемы/пренебрежение
Факты
Вы подвергаетесь риску недоедания, если потеряете от 3 до 6 кг за шесть месяцев, почти ничего не едите в течение 3 дней или едите меньше, чем обычно, в течение 1 недели. Недоедание возникает, если вы непреднамеренно потеряли более 3 кг за последний месяц, 6 кг за последний год или если окружность вашего плеча составляет менее 25 см.
Предотвращать
Недоедание означает нехватку энергии, белков и других питательных веществ. Именно поэтому Центр питания составил список рекомендуемого базового питания, чтобы вы как минимум получали достаточно питательных веществ.
В среднем в день:
- 2 200-граммовые порции фруктов (возможно, половина за счет свежевыжатых фруктов)
- от 3 до 4 порционных ложек овощей по 150/200 грамм
- 4–6 ломтиков черного или цельнозернового хлеба (можно заменить кашей/йогуртом/сухарями/хрустящими хлебцами/хлебом с изюмом/ржаным хлебом/пряниками)
- от 2 до 4 картофелин или от 2 до 4 ложек риса/макаронных изделий/бобовых
- от 1 до 1,5 ломтиков сыра
- от 100 до 125 граммов мяса/рыбы/птицы/яиц/овощных продуктов
- 5 грамм нежирного маргарина и 15 грамм жидкого шортенинга или масла
- 1, от 5 до 2 литров питьевой воды, из них 3 стакана молочных продуктов
Центр питания также советует пожилым людям ежедневно принимать добавки с витамином D.