Модные диеты 2017 - список диетических хитов, отражающих новые интересы знаменитостей и потребности обычных людей. Среди модных диет 2017 года мы найдем новинки и диетические советы, которыми пользуемся годами. Откройте для себя 8 диетических хитов 2017 года!
1. Кетогенная диета
Кетогенная диета была создана в 1924 году, но только в последние годы она стала трендом в питании. Это тип диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, которая рекомендует получать 10 процентов энергии из углеводов, 20 процентов из белков и 70 процентов из жиров. Первоначально он использовался для лечения лекарственно-устойчивой эпилепсии. В результате почти полного исключения углеводов из рациона организм вынужден черпать энергию из жира и вводится в состояние кетоза - ситуации, при которой мозг питается кетоновыми телами, образующимися при метаболизме жиров, а не глюкоза, как это бывает при классической диете. Растущая популярность кетогенной диеты связана с падением теории о жиросжигающем влиянии жиров и увеличением количества сообщений о вреде углеводов. Диеты с высоким содержанием жиров становятся очень модными, поскольку они позволяют легче избавиться от лишнего жира в организме, положительно влияют на здоровье, регулируют уровень глюкозы в крови и способствуют снижению резистентности к инсулину. Кетогенная диета также способствует более быстрой регенерации мышц, поэтому ее используют некоторые спортсмены. Однако следует помнить, что кетогенная диета очень ограничительна и при неправильном применении может привести к кетоацидозу. В классическом варианте он сложен для выполнения и требует введения врачом. Однако сами по себе вы можете использовать его менее ограничительные варианты.
2. Диета FODMAP
Диета FODMAP - это ограничительный диетический протокол, который был создан для лечения желудочно-кишечных заболеваний, синдрома раздраженного кишечника, постоянных болей в животе, вздутия живота, запоров или диареи. Эта диета является сильным трендом 2017 года благодаря все более модной легкости живота. В настоящее время важна не только стройная внешность, но прежде всего внутренний баланс, которого не существует без здорового кишечника. Диету FODMAP используют люди, которые хотят избавиться от чувства сытости, проблем с кишечником, хотят чувствовать себя легкими и здоровыми. Обычно для достижения этой цели достаточно 6-8 недель. В это время из рациона следует исключить или очень ограничить все источники углеводов, плохо перевариваемых в тонком кишечнике и ферментируемых в толстом кишечнике, т.е. FODMAP - ферментируемых олиго-, ди- и моносахаридов и полиспиртов. Зерновые (пшеница, рожь и ячмень), бобовые, молочные продукты (кроме сыра), капуста и лук, фрукты с высоким содержанием фруктозы, грибы, мед, глюкозно-фруктозный сироп, сироп агавы и подсластители, в т.ч.ксилит.
3. палеодиета
Палеодиета входит в моду уже несколько лет и до сих пор набирает новых сторонников. Диета, основанная на питании наших предков, исключает продукты, которые ими не употреблялись, и которые (по мнению сторонников палео) плохо влияют на организм человека, поскольку он эволюционно не приспособлен к их перевариванию. Продукты, рекомендуемые в палео, включают овощи, фрукты, грибы, мясо, рыбу, яйца, натуральные масла и орехи. Палеодиета - это не только способ питания, но и образ жизни, который рекомендует правильное количество сна, отказ от быстрой жизни, близость к природе, минимализм, а также голодание и голодание. Палео есть и будет в тренде, потому что отвечает потребностям все большего числа людей, уставших от быстрой жизни и фаст-фуда.
Длительный прием токсикоза может привести к диарее, обезвоживанию, дисбалансу электролитов и повреждению кишечника.
Противовоспалительное Диетическая тенденция выражается в продаже продуктов питания, например.куркума, имбирный чай, ореховое молоко или паста с овощами.
4. Teatox - чайный детокс
Чайный детокс - это мода, которую пользователи Instagram не могли пропустить. Teatox - новое направление в очищении организма, появившееся после соков и зеленых смузи. Употребление специальных чайных смесей должно способствовать снижению веса, уменьшению метеоризма, очищению организма от шлаков и улучшению состояния кожи. Однако употребление чая как способ поддержания здорового питания может быть опасным. Британская ассоциация диетологов предупреждает, что некоторые чаи содержат дополнительный кофеин в виде гуараны или мате, а также мочегонные и слабительные средства, которые могут оказать негативное влияние на здоровье при приеме более недели. Потеря веса после чайной детоксикации вероятна, но в основном за счет потери воды организмом. Чайный детокс в последнее время становится очень модным, но и очень вредным для здоровья.
5. "Чистая" еда
Идея чистого питания отсылает к модной в последние годы в психологии осознанности и предполагает сосредоточение внимания на еде и придание ей наивысшего качества. Чистая диета основана на очень простых принципах - отказ от обработанных пищевых продуктов, готовых блюд, рафинированного сахара и искусственных подсластителей, а также употребление в пищу максимально натуральных, необработанных продуктов. Меню состоит из органических овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов и небольшого количества мяса известного происхождения от надежных поставщиков. Также не следует забывать об источниках полезных жиров, например, орехах, авокадо и нерафинированных растительных маслах. В следовании рекомендациям чистой диеты нельзя впадать в крайности, потому что слишком большое внимание к качеству еды может привести к расстройству пищевого поведения – орторексии.
6. Диета 6:1
Диета 6:1 – это тенденция в области питания, которую не порекомендует ни один диетолог или врач. Он предполагает питание 6 дней в неделю в соответствии со своими пищевыми привычками и полное голодание на седьмой день. Это не приводит к потере веса и может быть опасным для вашего здоровья. Советуем избегать!
7. Противовоспалительная диета
Сильная тенденция в 2017 году - диета, богатая противовоспалительными ингредиентами, и ограничение продуктов, способствующих хроническому воспалению, таких как глютен, зерновые и молочные продукты. Среди людей растет осознание огромной важности антиоксидантов для здоровья и их влияния на защиту организма от рака, диабета 2 типа, сердечных заболеваний и даже проблем с кожей. Основной ролью пищи, помимо утоления голода, становится благотворное влияние на здоровье, что гарантируется пищей, богатой антиоксидантами – овощами, фруктами, травами и специями. Все больше людей ищут противовоспалительные альтернативы классическим продуктам, и специалисты прогнозируют рост их продаж в ближайшие годы.
8. Коробочная диета
Кейтеринг выходит на новый уровень. Суперполезные готовые блюда с доставкой на дом уже не удивляют. В 2017 году будут модными доставляемые адресатам коробки, в которых находится полный набор свежих продуктов, необходимых для самостоятельного приготовления еды, включая специи. Это хорошо сбалансированные блюда, которые являются частью диеты для похудения или укрепления здоровья и состоят из свежих местных и сезонных продуктов. Сторонники идеи в восторге от отсутствия остатков, отсутствия походов по магазинам, выдумывания блюд, продумывания размеров порций и пропорций ингредиентов. За них это делает кто-то другой, а пользователи боксов могут наслаждаться самостоятельным приготовлением еды и ощущением того, что они сделали что-то хорошее для своего здоровья.