Нидерланды, страна ветряных мельниц: нет другой страны в мире, которая была бы так связана с мельницей, как наша страна. Мельница сформировала нашу страну экономически и в значительной степени определяет лицо нашего ландшафта. Мельница является важным двигателем развития нашей страны и гарантирует, что наши ноги останутся сухими на протяжении веков. 13 и 14 мая 2017 года любой желающий может посетить мельницу во время Национальных дней мельницы.
Мельницы создали польдерный ландшафт, построив дамбы и откачав воду мельницами. Остался плоский и плодородный ландшафт. Таким образом, мельница имеет решающее значение для плоского ландшафта, а также для внешнего вида земли. Нидерланды, хоть мы и не изобретатели мельницы, известны за границей благодаря этим мельницам.
Флаг Нью-Йорка
Только один пример: голландцы основали Новый Амстердам в 17 веке, позже Нью-Йорк. Флаг города сине-бело-оранжевый с лопастями ветряной мельницы посередине, как напоминание о его голландском происхождении. Помимо сабо, тюльпанов и сыра, все узнают в мельнице извечно характерный символ нашей страны.
Судостроение
Ветряная мельница особенно удалась. Из-за равнины почти всегда дует ветер. Тот факт, что Нидерланды в прошлом очень преуспели в строительстве кораблей, отчасти объясняется мельницей: чтобы распилить дерево на доски с помощью мельницы с несколькими пилами, у человека уходит гораздо меньше энергии, чем вручную.
Механическая сила
Использование воды и ветра, среди прочего, дает больше механической энергии, чем мышечной силы. Таким образом, мельница считается важным изобретением в истории человечества: с меньшими усилиями (человеческими или животными) получается больше результатов.
Мы различаем 4 типа мельниц:
Ручные мельницы
Самый древний способ помола зерна (известный уже египтянам) - перемолоть зерно в муку человеческой силой между 2-мя камнями. 2 камня снабжены спиральными насечками. Верхний камень вращается, а нижний неподвижен.
Rosmills и беговые дорожки
Лошадь, бык или осел ходит по кругу на упряжи, которая заставляет животное крутить веретено, к которому прикреплено колесо. Мощность передается через колеса на верхнюю часть двух камней, которые снабжены насечками, как в ручных мельницах. Верхний камень вращается вдоль нижнего, например перемалывая зерно в муку.
На беговой дорожке собака или человек ходит на шлейке. Это вращательное движение передается через колеса на маслобойку или молотилку.
Водяные мельницы
Это мельницы, работающие от проточной воды. Текущая вода заставляет лопасти вращаться на колесе. Есть речные мельницы (часто встроенные в мост), корабельные мельницы, приливные мельницы (использующие приливы и отливы) и входная мельница (использующие энергию, полученную от подъема прилива). Большинство водяных мельниц предназначены для измельчения зерна, но есть и такие, которые оборудованы как маслобойни (отжим масличных семян для извлечения масла), лесопилки, бумажные мельницы, кузницы и драгоценные камни.
Римский писатель Витрувий упоминает об этих типах мельниц еще в начале христианской эры. На севере и западе Европы водяная мельница известна со средних веков.
Ветряные мельницы
Ветряные мельницы - это ветряные мельницы, которые, как следует из названия, приводятся в движение ветром. Колеса приводятся в движение за счет вращения лопастей мельницы на ветру. Энергия, которую это генерирует, в конечном итоге заканчивается, например, лезвиями (для перемещения воды) или камнями (для измельчения зерна или извлечения масла из семян масличных культур). Ветряные мельницы бывают разных форм и размеров.
26 процентов ландшафта Нидерландов находятся ниже NAP, а 59 процентов поверхности земли подвержены наводнениям. Половина европейского польдерного ландшафта находится в Нидерландах.
Источник
Ветряная мельница, как уже упоминалось, не голландское изобретение. Этот принцип, вероятно, пришел с Востока и перешел в Западную Европу через страны, расположенные вокруг Средиземного моря. Около 1000 года уже есть ветряные мельницы во Франции, Фландрии и Англии. Ветряная мельница появилась в Нидерландах около 1180 года.
С 17 века голландцы построили буквально тысячи ветряных мельниц. Пик пришелся на 19 век, когда в Нидерландах работало около 9000 ветряных мельниц!
Паровой двигатель
С изобретением парового двигателя количество ветряных мельниц в Нидерландах неуклонно сокращается. Эта машина не зависит от ветра или воды, а это значит, что устройство обеспечивает постоянное количество энергии.
Киндердайк
Большинство ветряных мельниц расположены в Южной Голландии. В Киндердейке, Южная Голландия, 19 ветряков сгруппированы вместе, которые разделены на 2 ряда по 8 и 9 ветряков. Не только из-за ветряных мельниц, но и из-за технологии управления водой из Средневековья здесь можно увидеть. Ветряные мельницы Киндердайк являются международной туристической достопримечательностью. Ветряные мельницы Киндердайк включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО с 1997 года.
Заансе Сханс
Заансе-Сханс – это район с деревянными постройками и ветряными мельницами на берегу исторического ручья Заан. Помимо верфи, музеев и фабрики по производству сабо и сыра, здесь есть мельницы, которые вместе образуют прекрасную картину Нидерландов прошлых лет. Это не музей под открытым небом: на Заансе-Сханс до сих пор живут и работают люди. Всего на Заансе-Сханс 13 ветряных мельниц и ежегодно это место посещают более 1,5 миллиона туристов.
The Hollandsche Molen
Ассоциация De Hollandsche Molen с 1923 года занимается выживанием, измельчением и эксплуатацией ветряных и водяных мельниц в Нидерландах. Ежегодно в мае ассоциация организует Национальные дни мельниц. De Hollandsche Molen помогает мельникам советом и помощью и даже сдает экзамен на мельника всем, кто хочет стать мельником.
В начале своего существования ассоциация занимается сохранением мельниц для экономической функции. После Второй мировой войны эта роль мельницы закончилась, и De Hollandsche Molen сосредоточилась на ландшафте и исторической функции мельницы.
Принцесса Беатрикс
Благодаря усилиям ассоциации удалось сохранить и продолжить работу сотни мельниц. В настоящее время в Нидерландах насчитывается более 1200 ветряных мельниц. Покровительницей ветряной мельницы De Hollandsche является принцесса Беатрикс.
Стук, стоны и скрипы
Просмотр (ветряной) мельницы более чем того стоит. Вращающиеся, внушительные, могучие лопасти свидетельствуют о силе ветра. Эта мощь со скрипом и стонами передается деревянными колесами. Мельница - это игра независимых изобретений, которые образуют одну прекрасную машину. Ритм работы мельницы определяется ветром и направляется мельником. Мельница - это рабочая история, и, таким образом, она определяет нашу страну: нет лучшей картины Hollands Glorie.
Всемирно известный
Панорамы Киндердайка и Заансе-Сханс с ветряными мельницами известны во всем мире. И это не так уж и странно: с первого взгляда голландский польдерный ландшафт сияет там, как ожившая открытка нашей страны!
В этом году 13 и 14 мая 2017 года пройдет 45-й Национальный день мельниц. По всей стране можно посетить более 900 мельниц.