Весна началась. А когда мы думаем о весне, мы думаем о весенних цветах. Робер делает тюльпаны из марципана. Требуется немного практики, чтобы сделать, но тогда вы поставите на стол что-то красивое и праздничное.
Ингредиенты (на 10 штук):
- 250 грамм марципана
- зеленый, оранжевый и красный пищевой краситель
- 10 шоколадных чашек
Дополнительно необходимо
- Форма для кексов, выложенная бумажными формочками для кексов
- зубочистка
- кухонные ножницы
Способ приготовления:
Разделите марципан пополам. Одну половинку покрасьте зеленым пищевым красителем. Разделите другую половину марципана еще раз пополам и покрасьте одну половину в красный цвет, а другую половину в оранжевый.
Начнем с лепестков тюльпанов. Скатайте маленькие шарики из зеленого марципана и аккуратно придайте им форму слезы между ладонями. Разрежьте узкий кончик капель на небольшой кусочек примерно на 1/3. Сложите получившиеся точки немного наружу.
Проделайте то же самое с цветами: скатайте маленькие шарики из оранжевого и красного марципана и осторожно придайте им форму капли между ладонями. Отрежьте узкий кончик капельки 2 раза крест-накрест небольшим кусочком, примерно до 1/4. Сложите получившиеся точки немного наружу.
Наденьте лепестки на шоколадные стаканчики и вставьте зубочистку. Затем наденьте на шпажки цветочные головки.