С повышением температуры наше желание готовить уменьшается, поэтому вот еще один обед, который можно приготовить за несколько минут. Свежие фрукты, приготовленные на гриле, прекрасно сочетаются с куриной грудкой, которая мгновенно обжаривается. Стоит купить хорошую сковороду-гриль. Дело в том, что он должен быть толстым и тяжелым и иметь подходящее покрытие.
Блюда на двоих:
4 кусочка филе куриной грудки
6-8 кусочков свежего ананаса
другие фруктысоль, перец, оливковое масло
- Мясо помойте, оботрите и нарежьте ломтиками. Натрите оливковым маслом, посолите и поперчите с обеих сторон. Тем временем разогрейте сковороду-гриль. Мы должны нагреть его до очень высокой температуры без жира.
- Выложите кусочки мяса на сковороду. Достаточно обжаривать по несколько минут с каждой стороны, пока не приобретет приятный цвет. Не перепекайте, так как он легко высохнет!
- Тем временем очистите ананас, нарежьте его кружочками и вырежьте формочкой серединку.
- Когда мясо будет готово, вы можете добавить фрукты в кастрюлю, пока они не станут красивыми полосками.
Вы можете найти коллекцию наших предыдущих кроватей для вилл ЗДЕСЬ.
Совет от Жолта Васа, эксперта SPAR по мясу
Секрет рассыпчатого куриного мяса: Вы можете сделать мясо птицы рассыпчатым и мягким, сбрызнув его небольшим количеством лимонного сока перед запеканием или приготовлением. Кроме того, он будет не только мягче, но и иметь более легкий аромат от вкуса лимона.