L-карнитин – жизненно важное и незаменимое вещество для нашего организма. И как никакой другой, он сжигает жир. Спортсменам понравилось. Сейчас его используют сидящие на диете люди, желающие сбросить лишние килограммы. Какими свойствами обладает л-карнитин?
Нас часто соблазняет изображение бодибилдера в рекламе. Заинтригованные, смотрим, что он рекламирует:L-карнитинПервая ассоциация – «лекарства» для бодибилдеров. Но так ли это? Он известен уже много лет, но только в конце 20 века стал известен. В настоящее время он набирает невероятную популярность среди спортсменов и фитнес-инструкторов. Исследования показывают, что это также может быть альтернативой для людей, которые ищут ответ на вопрос:как похудеть
Что такое L-карнитин?
Карнитин был обнаружен в мышечной ткани в 1905 году. Его название происходит от латинского слова carnis - мясо. У него также есть второе, гораздо более древнее - сегодня только историческое - название - витамин ВТ. Биологи определили его как вещество, необходимое для правильного роста организмов.
L-карнитин является производным витамина. Встречается в двух формах: D и L. Форма D биологически неактивна, тогда как левовращающий L-карнитин оказывает комплексное физиологическое и терапевтическое действие. В организме человека содержится около 20-25 граммов L-карнитина. Человеческий организм сам синтезирует небольшое количество карнитина (ок.25%), а его основным источником для организма являетсядиета (около 75%). Основным местом синтеза этого вещества является печень, хотя в меньшей степени этот процесс происходит также в почках, миокарде, скелетных мышцах и кишечнике. В процессе собственного синтеза организм использует аминокислоты: лизин и метионин, витамины группы В, витамин С, фолиевую кислоту и железо. Дефицит хотя бы одного из вышеперечисленных субстратов вызывает снижение выработки L-карнитина в организме.
Потребность в L-карнитине
Собственный синтез лишь в незначительной степени удовлетворяет потребности организма. Организм получает L-карнитин в основном из поступающей пищи. Он содержится в основном в мясных и молочных продуктах. Растительное сырье содержит лишь небольшое количество этого вещества, поэтому люди, соблюдающие вегетарианскую диету, больше всего подвержены риску дефицита карнитина. Обратите внимание, что диеты для похудения, как правило, лишены продуктов, его содержащих, а также зачастую прекурсоров, из которых этот «витамин» производится. Спрос также значительно возрастает у беременных и кормящих женщин.
ТАБЛИЦА: Содержание L-карнитина в продуктах питания
| Тип еды | Содержание L-карнитина [мг/кг] |
| Дичь, барашек | 1000-2200 |
| Говядина | 400-800 |
| Свинина | 200-300 |
| Птица | 60-300 |
| Рыбы | 60-200 |
| Молоко, сыр, молочные продукты | 10-100 |
| Грибы | 10-50 |
| Овощи, фрукты | 0-10 |
Дефицит L-карнитина - симптомы
Первые признаки его дефицита обычно остаются незамеченными. Однако со временем физическая и интеллектуальная подготовленность организма снижается. После небольшой физической нагрузки появляется сильная усталость и даже признаки истощения. Морфологическим показателем, свидетельствующим о дефиците карнитина, является повышенное содержание липидов в крови.
Похудение с L-карнитином
L-карнитин играет важную роль в процессе похудения, улучшает и ускоряет процессы жирового обмена в организме. Он необходим для транспорта жирных кислот в митохондрии - специфические клеточные фабрики организма. В митохондриях жирные кислоты окисляются (сжигаются) и таким образом вырабатывается энергия, необходимая для жизнедеятельности организма. Лучше используя энергию, содержащуюся в пище, он помогает людям, которые худеют, адаптироваться к изменению диеты и уменьшить количество калорий, поступающих с пищей. Похудение при дефиците карнитина не приносит ожидаемых результатов, поскольку препятствует окислению жирных кислот.
Рекомендуется
Воспользуйтесь удобными онлайн-диетами He alth Guide, также разработанными для людей, борющихся с дефицитом витаминов и микроэлементов. Точно подобранный план диеты будет соответствовать вашим индивидуальным потребностям в питании. Благодаря им вы восстановите здоровье и улучшите самочувствие. Эти диеты разработаны в соответствии с последними рекомендациями и стандартами научно-исследовательских институтов.
Как L-карнитин увеличивает сжигание жира?
В 2000 году ученые из Лейпцигского университета создали исследовательскую модель, определяющую эффективность «сжигателей жира». Они пометили пищевой жир изотопом углерода, чтобы определить, сколько жира было сожжено за определенный период времени. И что оказалось – через неделю приема леденцов с L-карнитином скорость сжигания жира у испытуемых увеличилась на 70%.
L-карнитин в спорте
L-карнитин играет важную роль, особенно во время длительных упражнений, во время которых организм зависит от использования энергии из высокоэнергетических жирных веществ. Соревнующиеся спортсмены и люди, занимающиеся физическими упражнениями, имеют повышенную потребность в L-карнитине, так как он оптимизирует энергетические процессы в мышцах и ускоряет период восстановления мышц после нагрузки. Улучшает аэробные возможности и мышечную выносливость, снижает мышечный катаболизм (распад).
Карнитин против токсинов
L-карнитин обладает дезинтоксикационными свойствами. Это связано с хелатирующими (связывающими) и антирадикальными свойствами. Хелатирование заключается в связывании металлических элементов, т.е. лишении их активности. Таким образом, ядовитые вещества мягко удаляются из организма. Антирадикальный эффект является важным элементом дезинтоксикации (дезинтоксикации) организма. L-карнитин считается одним из самых ценных антиоксидантов. Он одновременно устраняет радикалы и защищает клетки от разрушительного воздействия этих структур.
Лечебный эффект L-карнитина
Биохимия L-карнитина свидетельствует о том, что в определенных случаях это вещество может помочь здоровью. Ему приписывают профилактическое, терапевтическое и поддерживающее действие при возникновении заболеваний: сердечно-сосудистых, почечных, неврологических, психических, заболеваний печени, рака, ожирения, бесплодия, диабета, и было обнаружено, что он замедляет процесс старения.