Почти все в Нидерландах едят слишком много соли. Мало того, что мы любим использовать его при приготовлении пищи, он также используется во многих продуктах. Например, мы легко потребляем килограмм соли в год слишком много. Это очень плохо для наших почек, и именно поэтому Фонд почек запускает S alt Challenge.
14 дней S alt Challenge
Во время акции S alt Challenge, которая начнется в субботу, 10 марта 2018 г., людей призывают в течение 2 недель употреблять пищу без соли и избегать продуктов, содержащих слишком много соли. С 10 числа на сайте можно будет скачать специальный бесплатный журнал S alt Challenge Magazine. Здесь вы найдете советы, информацию и рецепты. Фонд почек выбрал период в 14 дней, потому что по истечении этого времени вы привыкли к чистым вкусам, без соли.
Ресторан Фонда почек Три дня
До S alt Challenge 6 марта открылся первый национальный ресторан почечного фонда Driedaagse. Рестораны, участвующие в акции, подают меню с особым вниманием к чистым вкусам и, прежде всего, с меньшим количеством соли.
Читайте также: каждый год мы едим на килограмм слишком много соли и готовим рецепты с меньшим количеством соли от Янни ван дер Хейден и Михиль Слофф.