Сыну 12 лет, рост 164 см, вес 68 кг. У него лишний вес? Что мне сделать, чтобы он ел здоровее?
В таком случае рекомендую посетить диетолога. В первую очередь стоит поговорить с ребенком о том, что вся семья хочет лучше питаться. Ребенка нельзя стигматизировать. Изменения в питании должны быть системными и охватывать всю семью. Начать стоит с того, что убрать из дома сладости, соки, сладкие напитки, пшеничные булочки и выпечку.
Ввести принцип завтрака, например, яйца с овощами и цельнозерновой хлеб, овсяные или гречневые хлопья с орехами и сезонными фруктами, творог с овощами и цельнозерновой хлеб. Стоит дать сыну завтрак в школу, поговорив с ним о том, как важно для него его съесть (чтобы он не покупал вкусняшки в школьном магазине). Стоит инвестировать в привлекательный ланч-бокс.
Иногда дети не хотят завтракать, потому что стесняются. Здесь стоит учитывать, какие вещи нравятся сыну, как их можно подать. Несколько предложений: домашние лепешки с овощами и курицей, цельнозерновые кексы с овощами, ржаные бутерброды с овощами, хумус, картофель фри, фруктовые шашлычки. Кефир/натуральный йогурт, фрукты и орехи. Попробуйте приготовить на обед запеченные, тушеные и вареные блюда. Предпочтительно рыба, бобовые, мясо. Избегаем жарки и панировки. Половину тарелки должны занимать овощи (сырые, запеченные, вареные), а 1/4 – крупы, т.е. крупы, бурый рис, картофель. Также стоит приготовить супы, супы-пюре, фруктово-овощные коктейли. Это хорошая форма контрабанды овощей, чей сын должен съедать 5 порций в день.
Помните, что ответ нашего эксперта носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.