Наши тела - не машины, еда - не просто топливо, и все упражнения не одинаковы
Одна вещь, которую я действительно ненавижу в таких приложениях, как MapMyRun, - это то, как они настаивают на подсчете калорий. Нет ничего более обескураживающего, чем чувство полной победы после трехкилометровой пробежки только для того, чтобы увидеть, что вы фактически сожгли эквивалент детских сырных корок, оставшихся на гриле, которые вы вчера вечером запихали себе в рот.
На самом деле подсчет сожженных калорий во время тренировок настолько угнетает, что я считаю его контрпродуктивным. Я с меньшей вероятностью буду продолжать, если передо мной будет мигать счетчик калорий, и с большей вероятностью буду работать усерднее и дольше ради менее ощутимых преимуществ, таких как правильное выполнение комбинации в спарринге или сильное завершение групповой тренировки.
И, как оказалось, польза от упражнений гораздо шире, чем просто сжигание калорий. Старая пословица «калории на входе, калории на выходе» не совсем точна в свете нашего растущего понимания человеческого микробиома. Обращать внимание на то, что мы едим, важнее, чем рабское соблюдение подсчета калорий. Аналогичным образом, согласно недавней статье в New York Times, воздействие упражнений распространяется не только на здоровье сердца, но и на кишечник.
Большинство этих изменений не передавались от одного человека к другому. Кишечник каждого по-своему реагировал на упражнения.
Но исследователи обнаружили некоторое сходство. В частности, они отметили повсеместное увеличение количества определенных микробов, которые могут способствовать выработке веществ, называемых короткоцепочечными жирными кислотами. Считается, что эти жирные кислоты помогают уменьшить воспаление в кишечнике и других частях тела. Они также помогают бороться с резистентностью к инсулину, предвестником диабета, и другими способами улучшают наш метаболизм.
Большинство добровольцев имели более высокие концентрации этих короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике после тренировки, наряду с микробами, которые их производят.
Исследование было опубликовано в ноябре в журнале «Медицина и наука в спорте и упражнениях» и отслеживало изменения в кишечных бактериях добровольцев, которые в течение шести недель занимались новым фитнесом, но придерживались прежней диеты. Затем ученые заставили добровольцев прекратить программу упражнений на шесть недель и обнаружили, что положительные изменения в кишечнике исчезли, а микробиомы добровольцев вернулись к состоянию до исследования.
Я нахожу результаты этого исследования особенно увлекательными, потому что они отражают изменение взглядов на наши тела как на сложные и взаимосвязанные системы, которые объединяются в единое целое, а не на чрезмерно упрощенную привычку относиться к нашим телам как к машинам.
«Полученные калории, расходуемые калории» не отражают реальности человеческого микробиома и различных способов взаимозависимости систем организма. При подсчете калорий не учитывается потребность в витаминах, питательных веществах, жирах и белках, равно как и при измерении сожженных калорий не учитывается, как плоскости движения взаимодействуют с гравитацией, улучшая баланс и координацию. Просто меньше есть может помочь вам похудеть, но это не поможет вам вырастить здоровые кишечные бактерии, как здоровое питание и больше двигаться.
Реальность такова, что наши тела - не машины, еда - не просто топливо, и все упражнения не одинаковы. Разнообразие во всем, особенно в еде и движении, - лучший способ сохранить здоровье ума и тела.