Сбор корней одуванчика может быть простым и легким процессом. Затем их можно использовать в свежем виде или сушить и иным образом консервировать для дальнейшего использования. Приготовление настойки позволяет легко использовать ее в лечебных целях и имеет длительный срок хранения. Есть много других способов употребления корней одуванчика в лечебных целях, но наиболее распространенным методом является чай. Дополнительное применение корней одуванчика включает приготовление кофе из одуванчика и облегчение симптомов, связанных с некоторыми кожными заболеваниями.
Шаги
Часть 1 из 3: Сбор корней одуванчика
Шаг 1. Осенью урожай использовать в лечебных целях
Корни уходят глубже, чем можно было ожидать - до 30 см ниже поверхности, - и их бывает трудно вытащить из земли. Когда наступит осень, дождитесь сильного дождя, который разрыхлит почву, и вам будет легче собирать урожай.
Осенний урожай идеален для содержания лекарств в корнях. В это время года содержание нерастворимой клетчатки будет выше, а содержание сахара - ниже
Шаг 2. Сбор урожая весной для кулинарных целей
Если вы хотите, чтобы корни были более сладкими (например, для использования в некоторых рецептах еды), вы можете собирать урожай весной, до цветения одуванчиков. В это время года они будут менее горькими и жевательными и в целом более вкусными.
Обратите внимание, что в частности тараксацина, который стимулирует выработку желчи и способствует здоровой функции печени, также будет больше весной
Шаг 3. Осмотрите незагрязненные места
Что касается мест, старайтесь собирать одуванчики в относительно незагрязненных местах. В частности, не собирайте одуванчики на обочине дороги или в местах, где используются пестициды.
- Поскольку многие люди используют удобрения или другие химикаты на своем газоне, одуванчики, которые могут прорасти у вас во дворе, не обязательно самые лучшие.
- Сходите на луг из натуральной травы, чтобы полюбоваться самыми большими и живыми одуванчиками.
Шаг 4. Соберите большие и здоровые растения
Выбирайте для сбора урожая только самые крупные и живые на вид одуванчики. У более мелких растений не будет много корней, и их лучше оставить, чтобы пчелы и другие насекомые были счастливы.
Рассмотрите возможность естественного роста одуванчиков в вашем саду. Они будут особенно полезны на плодородной садовой почве и вряд ли повредят другим вашим растениям
Шаг 5. Садовой вилкой разрыхлите почву вокруг корня
Будьте осторожны, чтобы не повредить корень, имеющий форму длинного морковного тростника. Перемещайте инструмент через почву вокруг растения, но не под ним.
Если у вас нет садовой вилки, подойдет небольшая лопата или другой садовый инструмент
Часть 2 из 3: сушка и настойка корней одуванчика
Шаг 1. Очистите корни одуванчика
Стряхните корни одуванчика, чтобы удалить грязь, и протрите их влажной чистой тканью, чтобы очистить. После очистки они готовы к немедленному использованию или сушке и консервации.
Шаг 2. Просушите корни
Если вы используете дегидратор, нарежьте очищенные корни на тонкие полоски сопоставимой длины и обезвоживайте их при температуре 95 градусов по Фаренгейту (35 градусов по Цельсию), пока каждый кусочек не станет ломким на ощупь. Как вариант, свяжите отдельные корни веревкой и повесьте их в прохладном, сухом месте с активным воздушным потоком. Вы также можете положить их на экран в такой области.
- При сушке на воздухе дайте им высохнуть на воздухе в течение нескольких дней, пока они не станут ломкими, и разрежьте на более мелкие кусочки. Это может произойти от трех до четырнадцати дней, в зависимости от погодных условий.
- Храните сушеные кусочки корня в стеклянной банке, где они хранятся до года. Внешний слой корня со временем темнеет, в то время как внутренние части корня должны оставаться кремово-белыми.
Шаг 3. Сделайте настойку из корней
Настойки - это распространенный способ сохранить и передать лечебные свойства корней одуванчика и других трав. Поскольку настойка будет на спиртовой основе, она прослужит намного дольше, чем сушеные корни, и будет иметь быстродействующий эффект при применении в такой форме. Чтобы приготовить настойку, просто погрузите кусочки корня в банку с крепким ликером.
- Используйте весовое соотношение ликера и корня 1: 1. Крепкий спирт 100% (50% -ный спирт) важен, так как он будет поддерживать общую концентрацию алкоголя в растворе на достаточно высоком уровне, чтобы предотвратить брожение. Рекомендуется виски или водка.
- Точные суммы не так уж и важны. Убедитесь, что корни полностью погружены в воду и что над кусочками корня есть примерно 2,5 см раствора.
- Дайте настойке настояться шесть недель, осторожно встряхивая банку каждый день. Процедите настойку через муслиновую ткань и разлейте ее в стерилизованную бутылку из темного стекла.
Шаг 4. Включите в настойку листья одуванчика для лечебных свойств
Завершите тот же процесс, чтобы создать еще одну настойку, используя одуванчики вместо кусочков корня. Когда обе настойки готовы, вы можете смешать их и получить настойку из одуванчика с более широкими лечебными свойствами.
- Листья и корни стоит подкрашивать отдельно, так как настойка из листьев закончится в течение нескольких недель, а для корней потребуется больше времени.
- В качестве альтернативы, высушите лишние листья во время сбора урожая и сделайте дополнительную настойку позже, чтобы смешать с более старыми партиями, чтобы придать им импульс.
Шаг 5. Принимайте настойку корня одуванчика как противовоспалительное и детоксицирующее средство
Одуванчик известен как эффективное мочегонное средство, что означает, что он ускоряет работу печени. Это помогает очистить кровь и поддерживать печень, селезенку и желчный пузырь в хорошей форме. Кроме того, некоторые травники рекомендуют настойку корня одуванчика для ежедневного использования и по другим причинам.
- Утверждения, касающиеся общего состояния здоровья, включая способность корня одуванчика регулировать уровень сахара в крови, снижать стресс и улучшать здоровье кожи.
- Для этого можно ежедневно принимать несколько капель настойки в соке или воде.
- Некоторые также используют и рекомендуют настойку для лечения симптомов артрита и похмелья.
Часть 3 из 3: Использование корней одуванчика для определенных целей
Шаг 1. Влейте в чай корни одуванчика
Один из самых простых способов употребления корней одуванчика - чай. Чай, приготовленный из этих корней, будет богат антиоксидантами. Считается, что его употребление помогает сбалансировать уровень сахара в крови, способствует пищеварению, оказывает мочегонное и слабительное действие, очищает печень и помогает предотвратить инфекции мочевыводящих путей.
- Чаще всего чай из одуванчиков готовят из листьев растения. Тем не менее, вы можете приготовить чай из одуванчика из корней, сделав отвар и добавив еще воды, пока не получите желаемый вкус.
- Чай из корня одуванчика, вероятно, будет довольно горьким. Попробуйте подсластить все, что вы предпочитаете в чай, например, мед.
Шаг 2. Приготовьте отвар из корня одуванчика
Что-то среднее между настойкой и чаем, отвар - это, по сути, восстановленный чай. Например, цель - около четверти жидкости, которая может присутствовать в чае. Это дает более сильнодействующую жидкость, которая может храниться в течение более длительного периода времени в холодильнике, и ее можно даже добавить в горячую воду, чтобы приготовить чашку чая. Чтобы начать украшение, нагрейте чай с одуванчиками в кастрюле, пока он не начнет пар.
- Поддерживайте постоянный пар, не позволяя жидкости кипеть. Обычно это можно сделать, установив низкую горелку.
- Когда количество жидкости уменьшится до четверти от исходного содержания жидкости, дайте ей остыть и перелейте отвар в стерилизованную бутылку из темного стекла.
- Вы также можете приготовить отвар, кипятя унцию сушеных корней (или две унции свежих корней) в пинте воды. Держите раствор накрытым, пока он кипит, в течение 20 минут.
Шаг 3. Используйте отвар корня для лечения животных или детей
Отвары можно использовать так же, как и чаи или другие настои. Основное отличие состоит в том, что меньшая доза может иметь аналогичный эффект. В частности, животные или дети могут быть более склонны принимать меньшую порцию отвара, чем полный стакан чая.
Четверть стакана отвара считается одной дозой, будь то для ежедневного улучшения здоровья или для лечения определенного симптома
Шаг 4. Просыпайтесь с кофе из корня одуванчика
Хотя чай из одуванчика и цикория не содержит кофеина, он предлагает сладкую, пряную и удивительно приятную альтернативу раннему утру. Для начала вам нужно измельчить и обжарить как корень одуванчика, так и корень цикория. Используйте две столовые ложки каждого, четыре стакана воды и палочку корицы.
Доведите все ингредиенты до кипения в кастрюле. Убавьте огонь, чтобы жидкость кипела на медленном огне в течение пяти минут. Процедите напиток и добавьте молоко или альтернативное молоко по вкусу
Шаг 5. Добавьте корень одуванчика в яблочный уксус
Яблочный уксус замечательно полезен сам по себе, тем более, что он настоянен на корне одуванчика. Затем вы можете добавить уксус в супы и салаты или выпить его самостоятельно.
- Нарежьте столько свежего или сушеного корня одуванчика, чтобы заполнить емкость на две трети. Затем наполните банку сырым яблочным уксусом, не забывая при этом о бактериях, которые скапливаются на дне банки.
- Дайте корням настояться в уксусе в течение шести недель. Храните банку в прохладном сухом месте, защищенном от первых солнечных лучей. Процедите с помощью муслиновой ткани и храните уксус в закрытой стеклянной банке.
Шаг 6. Добавьте в ежедневный смузи свежий или сушеный корень одуванчика
Вы можете добавлять свежий или сушеный корень одуванчика в продукты, которые вы регулярно едите, например в смузи, для повышения питательной ценности. Это также окажет дополнительную поддержку вашей печени. Самостоятельно измельчите сушеный корень в порошок, прежде чем добавлять его к другим ингредиентам. Между тем, свежий корень одуванчика будет смешиваться с другими ингредиентами, такими как другие фрукты или овощи.
Шаг 7. Некоторые кожные заболевания лечат припарками из корня одуванчика
Такие состояния, как прыщи, экзема и псориаз, а также некоторые неопознанные неровности кожи можно лечить простой пастой из корня одуванчика. Используйте кухонный комбайн или кофемолку, чтобы измельчить сушеный корень одуванчика до порошка на чашку. Добавьте немного теплой воды и перемешайте, пока не получите густую пасту.
- Очистите и высушите пораженный участок кожи. Намажьте припарку на кусок марли или чистой ткани и накройте ею пораженный участок.
- Оберните участок полиэтиленовой пленкой. При необходимости снова оберните область чистым материалом, который можно прикрепить булавками.
- Оставьте припарку на время от двадцати минут до трех часов. При необходимости повторите, очищая и высушивая область между нанесениями.
Шаг 8. Обсудите с врачом любые сомнения
В целом, корень одуванчика считается безопасным для использования в лечебных травах. Однако посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем использовать какие-либо травы для лечения какого-либо заболевания. Кроме того, одуванчик не следует использовать в следующих случаях:
- У вас аллергия на похожие растения, включая амброзию, хризантемы, календулы, ромашку, тысячелистник, маргаритки или астры.
- У вас аллергия на йод.
- При употреблении одуванчика у вас возникают симптомы изжоги или раздражения кожи.
- Вы беременны или кормите грудью.
- У вас есть камни в желчном пузыре, проблемы с желудком или другие проблемы с пищеварением.
- Вы принимаете препараты калия или препараты для разжижения крови.
- Вы принимаете лекарство от инфекции.
Вы приготовили этот рецепт?
Оставить отзыв