Помимо Peeps, яйца Кэдбери - одни из самых популярных конфет на Пасху. Эти маленькие шоколадные яйца можно найти в пластиковых яйцах для охоты за пасхальными яйцами или в пасхальной корзинке для ребенка.
Ингредиенты
- 1/2 стакана светлого кукурузного сиропа
- 3 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана размягченного сливочного масла
- 4 капли желтого пищевого красителя
- 2 капли красного пищевого красителя
- один пакетик шоколадной стружки 12 унций
- 2 столовые ложки жира
Шаги
Шаг 1. Возьмите большую миску и электрический миксер
Взбейте в миске масло, соль, кукурузный сироп и ваниль.
Шаг 2. Насыпайте в миску по одной чашке сахара, но после каждой чашки перемешивайте вручную, а не миксером
Шаг 3. Разделить тесто, сняв с него 1/3
Возьмите для этого небольшую миску и капните в нее красный и желтый пищевой краситель. Хорошо перемешайте, чтобы все цвета смешались.
Шаг 4. Используйте обертку Saran и накройте обе миски
Поместите их в холодильник на два часа.
Шаг 5. Подождите, пока тесто не затвердеет
Руками скатайте маленький оранжевый шарик из теста и раскатайте белый шарик примерно в два раза больше оранжевого. Оберните белый шар вокруг оранжевого и сформируйте из них формы, похожие на яйца.
Шаг 6. Смажьте или слегка смазать противень жиром
Поместите все кусочки яиц на противень и поставьте в холодильник еще на 3-4 часа.
Шаг 7. Возьмите небольшую миску и смешайте в ней жир и шоколадную стружку
Поставьте миску в микроволновую печь на одну минуту на сильный огонь. Смешайте ингредиенты и поставьте в микроволновую печь еще на минуту.
Шаг 8. Выньте кусочки яиц и окуните их в шоколад, используя вилку в качестве держателя
Осторожно поместите их на вощеную бумагу и положите в холодильник еще на 1-2 часа. Повторите обмакивание в шоколад и снова охладите.
