Любите палочки из моцареллы, но не хотите, чтобы жареный моцарелла содержал жир и калории? Испеките палочки моцареллы и наслаждайтесь тем же вкусом, но без дополнительного масла.
Ингредиенты
- Палочки из сыра Моцарелла (с пониженным содержанием жира)
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка итальянской приправы
- 8 столовых ложек панировочных сухарей Панко
Шаги
Шаг 1. Готовимся к выпечке
Разогрейте духовку до 350 ° F (180 ° C), а затем поместите решетку в верхнюю треть духовки.
-
Поместите алюминиевую фольгу на противень и сбрызните антипригарным кулинарным спреем.
Приготовьте запеченные палочки из моцареллы, шаг 1, пункт 1 -
Снимите сырные палочки с отдельных оберток и отложите в сторону.
Приготовьте запеченные палочки из моцареллы, шаг 1 Пуля 2
Шаг 2. В небольшой отдельной миске взбить яйцо
Подумайте об использовании очень мелкой миски или даже тарелки, чтобы держать яйцо. Вы будете катать сырную палочку в яйце, поэтому вам понадобится миска / тарелка, которая обеспечит приличное покрытие.
Шаг 3. Смешайте в отдельной миске крошки панко и итальянскую приправу
Как и в случае с яйцом, вы можете просто смешать ингредиенты в миске, а затем выложить смесь крошек на тарелку, чтобы их было легче покрыть.
Шаг 4. Сделайте сырные палочки
Обмакните сырную палочку в яйцо, полностью покрыв палочку яйцом.
Шаг 5. Обвалять в панировочных сухарях, покрывая каждый дюйм сырной палочки
Шаг 6. Снова обваляйте сырную палочку в яйце, а затем снова в панировочной смеси
Двойное окунание придаст сырным палочкам ощущение «жарености».
Шаг 7. Поместите крытую сырную палочку на противень
Шаг 8. Повторите процесс с другими сырными палочками
Шаг 9. Обрызгайте покрытые сырные палочки (слегка) кулинарным спреем и поместите в духовку
Выпекайте пять-шесть минут или до золотистого цвета.
Сыр может расплавиться, поэтому верните сыр на место и придайте ему форму сырной палочки
Шаг 10. Наслаждайтесь
Дайте запеченным сырным палочкам немного остыть перед подачей на стол. Наслаждайтесь легко испеченными палочками из моцареллы.
подсказки
- Подавать с подогретым соусом маринара и / или заправкой для ранчо.
- Перед выпечкой поместите сырные палочки в морозильную камеру, чтобы сырные палочки сохраняли свою форму во время выпекания.