«Имбирный эль бармена» при правильном приготовлении имеет приличный аромат, но на самом деле это отдельный напиток. Некоторые люди предпочитают виски и «имбирь», приготовленные таким образом, но для большинства это просто заменитель, когда имбирного эля нет поблизости. Если вы пришли сюда, ожидая более близкой имитации, попробуйте домашнюю версию с имбирным сиропом.
Шаги
Метод 1 из 2: приготовление заменителя имбирного эля
Шаг 1. Сделайте это для ингредиента смешанного напитка на случай чрезвычайной ситуации
Некоторые бармены используют этот заменитель, когда имбирного эля нет в наличии. Он не предназначен для того, чтобы быть изумительным напитком сам по себе или пить прямо.
Не думайте, что покупатель согласен с заменой. Сообщите им, что вам нужно заменить газировку, и дайте им возможность изменить заказ
Шаг 2. Начните со стакана льда
Как всегда, добавьте стакан льда, чтобы ингредиенты оставались холодными.
Шаг 3. Добавьте немного биттера
Это добавляет пряный аромат и вкус, чтобы заменить имбирный укус. Вы можете использовать биттер Ангостура или все, что у вас есть под рукой.
Горькие настойки алкогольные. Пропустите этот шаг, если вы готовите напиток для детей или тех, кто не пьёт
Шаг 4. Добавьте немного кислой смеси
Большинство расфасованных кислых смесей ужасны на вкус. Сделайте этот простой рецепт самостоятельно для достижения наилучших результатов:
- Сделайте простой сироп, смешав равное количество сахара и воды. Нагрейте и перемешайте, пока весь сахар не растворится, затем дайте остыть.
- Чтобы получилась кислая смесь, смешайте две части простого сиропа и три части сока лимона или лайма.
Шаг 5. Налейте в стакан лимонно-лаймовую содовую
По крайней мере, имбирного эля должно быть Sprite, 7-Up или другой лимонно-лаймовой содовой. Вы даже можете приготовить из него большую часть напитка, сэкономив немного на оставшихся ингредиентах.
Шаг 6. Оставшееся долить колой
Основное предназначение колы - придать прозрачной соде золотистый цвет. Вам нужно всего лишь немного, но вы можете добавить до ¼ стакана, если предпочитаете вкус.
Шаг 7. Добавьте в напиток
Попробуйте свой имбирный эль, смешав его с виски, или используйте его в коктейлях, таких как «Московский мул». Бармены обычно добавляют столько же, сколько и обычный имбирный эль.