Если вы хотите быстро и легко перекусить, суп - отличный выбор, потому что вы можете приготовить его прямо сейчас, а остатки хранить в морозильной камере. Чечевичный или овощной суп обычно замораживают и разогревают. У этих супов прекрасный вкус, и их действительно легко разморозить, потому что для этого требуется мало времени и оборудования. Есть много способов сделать это, например, положить замороженный суп в холодильник на ночь. Но если вы торопитесь, то лучшим решением будет разморозка в микроволновой печи или на плите.
Шаги
Метод 1 из 2: Использование микроволновой печи
Шаг 1. Достаньте суп из морозильной камеры и переложите его в миску, пригодную для использования в микроволновой печи
Переверните миску вверх дном и найдите этикетку с надписью «Можно использовать в микроволновой печи» или «Термостойкость». Если суп уже находится в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, снимите крышку и накройте емкость полиэтиленовой пленкой, которая также безопасна для микроволновой печи.
- Стеклянные и керамические миски обычно можно использовать в микроволновой печи.
- Никогда не ставьте металлические или алюминиевые миски или посуду в микроволновую печь.
- Вместо полиэтиленовой пленки можно использовать восковую или пергаментную бумагу.
Шаг 2. Поместите емкость в микроволновую печь и нагрейте на средне-низком уровне
Готовьте суп на 30% мощности в течение 3-5 минут. Снимите емкость, перемешайте суп и продолжайте варить в микроволновой печи, пока лед не растает и суп не станет горячим.
- Чтобы отрегулировать уровень мощности, сначала введите время приготовления, а затем нажмите кнопку «Power». Уменьшение мощности позволит вашему супу разморозиться равномерно.
- Если вы нагреваете стекло или керамику, емкость может быть горячей. Используйте прихватку для духовки или термостойкую перчатку, чтобы вынуть ее из микроволновой печи.
Шаг 3. Используйте пищевой термометр, чтобы проверить температуру супа
Достаньте емкость из микроволновой печи. Поместите в суп пищевой термометр и убедитесь, что температура составляет 165 ° F (74 ° C), чтобы его можно было есть.
- Не прикасайтесь к дну или стенкам чаши, это приведет к неправильным показаниям температуры.
- Если под рукой нет термометра, можно воспользоваться ножом. Вставьте нож в центр чаши. Суп достаточно теплый, чтобы его можно было есть, когда нож горячий, когда его вынимают.
Предупреждения
- Не готовьте суп в пластиковых контейнерах. При нагревании пластик может выделять вредные химические вещества в пищу.
- Убедитесь, что замороженный суп находится в герметичном пакете или пластиковом контейнере, прежде чем помещать его в теплую воду. Утечки и отверстия могут привести к размножению вредных бактерий и сделать суп небезопасным для употребления в пищу.