Кусочки курицы сначала засыпают приправленной мукой, затем обжаривают в небольшом количестве растительного масла, а затем готовят в мультиварке. Обязательно оставляйте достаточно места между подрумяненными кусочками курицы, чтобы курица оставалась хрустящей.
Ингредиенты
- От 3 до 5 фунтов куриных кусков, из расчета примерно 8 кусков курицы, чтобы щедро обслужить 4 человек
- 1/2 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1 чайная ложка болгарского перца
- Растительный жир или растительное масло
Шаги
Шаг 1. Сбрызните кастрюлю мультиварки антипригарным кулинарным спреем
Шаг 2. Добавьте растительный жир или растительное масло в большую сковороду
Нагрейте на среднем огне.
Шаг 3. Смешайте муку, соль, перец и перец в закрывающемся пакете для хранения продуктов
Шаг 4. Добавьте кусочки курицы в приправленную муку и перемешайте, чтобы они покрылись слоем
Шаг 5. Добавить в горячие кусочки курицы, покрытые глазурью
Коричневый со всех сторон.
Шаг 6. Обсушите подрумяненные кусочки курицы на тарелке или блюде, выстланной бумажным полотенцем
Шаг 7. Добавьте обжаренные и высушенные кусочки курицы в мультиварку
Шаг 8. Накрыть крышкой
Шаг 9. Готовьте на сильном огне 1 час, затем убавьте огонь до минимума
Шаг 10. Готовьте курицу на медленном огне еще 6-7 часов или до готовности
Шаг 11. На 4 порции
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Купите фритюрницу целиком и нарежьте ее на кусочки. Цыпленок обычно дешевле, чем нарезанные фритюрницы.
- Сохраняйте куриные грудки из целых куриных грудок, пока у вас не будет достаточно, чтобы подать хорошую еду для всей семьи. Нарезать и сохранить куриные грудки, а затем заморозить их для следующего приема пищи, намного дешевле, чем покупать свежие куриные грудки отдельно для еды.
- Получайте два приема пищи из цельного цыпленка. При разделке курицы оставьте немного мяса на области куриной грудки тушки. Тушите куриную тушку в воде до тех пор, пока мясо не будет прожарено. Остудить и очистить куриное мясо от костей. Приправьте бульон солью, перцем и другими любимыми приправами для куриного супа. Добавить приготовленное мясо в бульон. Нагрейте до кипения, затем добавьте лапшу или рис и варите до готовности. Служить.