Помимо сливочного пива, тыквенный сок - один из самых популярных напитков во вселенной Гарри Поттера. Однако, в отличие от сливочного пива, тыквенный сок очень полезен для здоровья! Он богат питательными веществами, клетчаткой и витаминами. Кроме того, его очень легко приготовить и даже вкуснее пить. Вы можете приготовить его для следующей вечеринки по случаю Гарри Поттера или просто для развлечения!
Ингредиенты
Тыквенный сок
- 4 стакана (950 миллилитров) яблочного сидра или яблочного сока
- 6 столовых ложек (85 граммов) тыквенного пюре
- 1 чашка (300 мл) абрикосового или персикового нектара
- ¼ чайная ложка специи для тыквенного пирога (по желанию)
- ¼ чайная ложка молотой корицы (по желанию)
На 5 порций
Тыквенный сок с нуля
- ½ сахарной тыквы
- 2 стакана (475 миллилитров) воды
- 3 стакана (700 миллилитров) яблочного сока
- ½ стакана (120 миллилитров) абрикосового нектара
- ½ чайной ложки ванильной эссенции
- 2 чайные ложки специй для тыквенного пирога
- ½ стакана (115 г) сахара
На 4 порции
Шаги
Метод 1 из 2: приготовление простого тыквенного сока
Шаг 1. Налейте в блендер 4 стакана (950 миллилитров) яблочного сидра
Если у вас нет яблочного сидра, вы можете использовать вместо него простой яблочный сок. Однако позже вам придется добавить немного специй, чтобы сок был более ароматным.
Шаг 2. Добавьте 6 столовых ложек (85 г) тыквенного пюре
Убедитесь, что вы используете простое консервированное тыквенное пюре, а не тыквенный пирог. В пюре из тыквенного пирога много дополнительных ингредиентов, и сок не получится.
Шаг 3. Налейте 1 стакана (300 миллилитров) абрикосового нектара
Если вы не можете его найти, используйте вместо него персиковый нектар. Это поможет разбавить сок без ущерба для вкуса. Не добавляйте просто яблочного сидра или яблочного сока; яблочный аромат будет слишком подавляющим.
Шаг 4. Добавьте по чайной ложки специй для тыквенного пирога и молотой корицы для дополнительного аромата
Если вы использовали простой яблочный сок, это просто необходимо. Однако, если вы используете яблочный сидр, вам не нужно добавлять его, потому что он уже приправлен пряностями.
Шаг 5. Закройте блендер и взбивайте ингредиенты, пока они все не смешаются
Время от времени вам, возможно, придется останавливать блендер и соскребать смесь по бокам лопаткой. Это гарантирует, что все смешается равномерно.
Шаг 6. Попробуйте тыквенный сок и внесите необходимые изменения
Этот тыквенный сок будет немного густым, как апельсиновый сок или абрикосовый / персиковый нектар. Он не будет жидким и прозрачным, как яблочный сок. Внесите изменения в соответствии с приведенным ниже списком и дайте тыквенному соку окончательную смесь.
- Если сок недостаточно сладкий, добавьте нектар агавы, мед, белый сахар или коричневый сахар.
- Если тыквенный сок слишком мягкий, добавьте еще немного специи для тыквенного пирога или корицы.
Шаг 7. Налейте тыквенный сок в кувшин и оставьте в холодильнике для охлаждения
Это поможет улучшить вкус сока. Это также позволит ароматам лучше проникнуться.
Шаг 8. Подавайте тыквенный сок холодным со льдом
Для дополнительного прикосновения вы можете создать на своем компьютере несколько этикеток «Тыквенный сок», распечатать их на клейкой бумаге и наклеить на стеклянные бутылки. Налейте тыквенный сок в эти бутылки и наслаждайтесь!
подсказки
- Вы также можете отварить или приготовить тыкву в микроволновой печи, чтобы смягчить мякоть.
- Если вы не можете найти абрикосовый или персиковый нектар, попробуйте вместо него грушевый нектар. В некоторых рецептах вместо него также используется ананасовый сок.
- Если у вас есть соковыжималка, пропустите этапы приготовления и выжмите сок из тыквы.
- Косплей как персонаж из Гарри Поттера? Возьмите с собой тыквенный сок! Это сделает ваш опыт еще более волшебным.
- Подавайте тыквенный сок вместе с другими рецептами Гарри Поттера на следующей вечеринке Гарри Поттера!