Иногда у нас нет времени или определенных ингредиентов для приготовления десертов. Это не обман и не хитрость при использовании готовых смесей в кулинарии и выпечке.
Ингредиенты
Делает 36 печенек
- 1 (1 фунт 1,5 унции) смеси для сахарного печенья
- 2 столовые ложки (15 граммов) универсальной муки
- 1/3 стакана (75 г) сливочного масла или маргарина, размягченного
- 1 яйцо
- 1/4 стакана (50 граммов) сахара
- 1 чайная ложка молотой корицы
- Декоративные тубы для глазури
Шаги
Часть 1 из 2: приготовление теста
Шаг 1. Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C)
Шаг 2. Смешайте влажные ингредиенты
В большой миске взбейте масло и яйцо с помощью подставки или ручного миксера.
Шаг 3. Смешайте сухие ингредиенты
В миске среднего размера смешайте муку и смесь для печенья с помощью венчика из металлической проволоки.
Шаг 4. Соедините две миски
Просейте сухие ингредиенты в миску для влажных ингредиентов.
Для достижения наилучших результатов и облегчения перемешивания просеивайте небольшое количество в промежутках между перемешиванием
Часть 2 из 2: выпечка печенья
Шаг 1. Приготовьте смесь сахара с корицей
Смешайте 1/4 стакана (50 граммов) сахара и 1 чайную ложку корицы в небольшой миске.
Шаг 2. Сформируйте шарики из теста
Используйте совок для печенья, чтобы сформировать шарики размером 2,54 см.
Шаг 3. Аккуратно обваляйте каждый шарик в сахаре с корицей
Поместите их на противень, выстланный пергаментной бумагой, на расстоянии около двух дюймов друг от друга.
Шаг 4. Выпекайте печенье от 11 до 12 минут
Шаг 5. Дайте печенье остыть
Оставьте их на противне на несколько минут. Это сделано для того, чтобы куки фактически «установились», оставаясь горячими.
Шаг 6. Заправьте их корицей и сахаром
Посыпьте смесью до того, как печенье полностью остынет.
Шаг 7. Переложите печенье на решетку для охлаждения
Отложите примерно на 15-20 минут.
Шаг 8. Украшаем печенье
Используйте декоративные трубочки для глазури, чтобы нарисовать на них завершающий штрих.
