Шоколад и банан имеют большое сходство: два вкуса идеально сочетаются друг с другом, создавая богатый и приятный вкус. Когда в шоколадный молочный коктейль добавляют банан, напиток внезапно приобретает более насыщенный, сливочный и фруктовый вкус, чем обычный шоколадный молочный коктейль. Для многих людей это все, что нужно для здоровой, сытной закуски, чтобы перенести их на следующий прием пищи. Если вы веган или просто не можете есть молочные продукты, не волнуйтесь; вы все еще можете сделать это!
- Количество порций: 1-2
- Время на подготовку: от 5 до 10 минут.
- Калорийность: 591 на порцию
Ингредиенты
Базовый шоколадно-банановый молочный коктейль
- 1 банан, очищенный и нарезанный
- 1 стакан (144 грамма) ванильного или шоколадного мороженого
- ¾ стакана (180 миллилитров) молока
- От 2 до 5 столовых ложек шоколадного сиропа
- ¼ чашка (45 г) мини-шоколадной крошки (по желанию)
- 1 столовая ложка гладкого арахисового масла
Веганский шоколадно-банановый молочный коктейль
- 1 банан, очищенный, нарезанный и замороженный
- 1 ½ столовой ложки несладкого какао-порошка
- 1 столовая ложка миндального масла
- 1/3 стакана (80 миллилитров) несладкого миндального молока
- ¼ чашка (45 г) шоколадных чипсов для мини-выпечки (по желанию)
Шаги
Метод 1 из 2: приготовление простого шоколадно-бананового молочного коктейля
Шаг 1. Очистить банан, нарезать ломтиками и поместить в блендер
Это упростит перемешивание и в итоге даст вам более гладкий молочный коктейль. Если вы хотите, чтобы молочные коктейли были более густыми, используйте вместо них замороженный банан.
Шаг 2. Добавьте 1 стакан (144 грамма) мороженого
Вы можете использовать ванильное мороженое для менее интенсивного вкуса или шоколадное мороженое для более интенсивного вкуса.
Шаг 3. Налейте ¾ стакана (180 миллилитров) молока
Вы можете использовать любое молоко, но цельное молоко даст вам более насыщенный вкус молочного коктейля. Если вам нравится тонкая сторона молочных коктейлей, используйте до 1 стакана (240 миллилитров) молока. Если вам нравятся более густые молочные коктейли, используйте только 1/3 стакана (80 миллилитров) молока.
Шаг 4. Добавьте от 2 до 5 столовых ложек шоколадного сиропа
Если вы использовали ванильное мороженое, вы можете использовать до 5 столовых ложек шоколадного сиропа. Если вы используете шоколадное мороженое, вы можете использовать только 2 столовые ложки, чтобы не заглушить банановый аромат.
Для дополнительного аромата добавьте 1 столовую ложку гладкого арахисового масла
Шаг 5. Закройте блендер и взбивайте, пока все не станет однородным и однородным
На нем не должно быть комков, комков, полос или завихрений. Если молочный коктейль смешивается недостаточно плавно, остановите блендер и с помощью лопатки соскребите ингредиенты по бокам.
Если вам нужен дополнительный хруст, добавьте чашки (45 граммов) мини-шоколадной крошки за последние несколько секунд смешивания
Шаг 6. Подавайте молочный коктейль
Налейте молочный коктейль в один или два высоких стакана и добавьте соломинку. Если хотите, можете украсить его взбитыми сливками, шоколадным соусом или шоколадными завитками.
подсказки
- Если молочный коктейль получился слишком густым, добавьте еще молока. Если он слишком тонкий, добавьте мороженое, кубики льда или замороженный банан.
- Если вы добавляете кубики льда, подумайте об использовании кубиков из замороженного молока; это не сильно разбавит аромат.
- Добавьте немного арахисового масла для дополнительного аромата.
- Добавьте немного шоколадной крошки для дополнительной хрустящей корочки.
- Чем спелее банан, тем лучше получится молочный коктейль.
- Используйте замороженные бананы для очень густого и очень холодного молочного коктейля. Для простого молочного коктейля используйте простые незамороженные бананы.
- Для шоколада можно использовать шоколадный соус или какао-порошок.
- Подавать с взбитыми сливками сверху.
- Если ваш молочный коктейль недостаточно сладкий, добавьте в него немного сахара или меда. Если вы веган, вы можете использовать нектар агавы вместо меда; это очень похоже.
- Замените мороженое кубиками льда или йогуртом, и у вас есть смузи!
- Вам нужно что-то с меньшим количеством калорий? Используйте обезжиренное молоко и обезжиренное мороженое. Вы также можете попробовать замороженный йогурт вместо мороженого.