Рыбные тако - блюдо, которое в последнее время стало все более популярным среди любителей рыбы и мексиканских рецептов. Можно приготовить самые разные виды рыбы и поместить в ракушки тако с традиционными добавками, такими как сметана, сальса, авокадо и салат, для легкого и вкусного обеда. Рыбу, которая будет использоваться в тако, можно приготовить с панировкой или без нее и приправить по вкусу. Как только вы научитесь готовить рыбу к тако из рыбы, вы сможете приготовить это вкусное универсальное блюдо.
Шаги
Шаг 1. Выберите тип рыбы, которую вы предпочитаете использовать для тако с рыбой
Лучше всего подходит твердая в приготовлении рыба.
- Некоторые из лучших разновидностей рыбных тако включают рыбу-меч, палтус, морской окунь, треску и акулу, поскольку они сохраняют плотную твердую консистенцию при приготовлении.
- Вам также понадобится масло, такое как оливковое или рапсовое, а также травы и специи по вашему выбору.
Шаг 2. Соберите остальные ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления тако из рыбы
Использование маринада, такого как сок лайма или лимона, не является обязательным, но придает ему дополнительный аромат. Мука и кукурузная мука для теста также не являются обязательными.
Шаг 3. Нарежьте рыбу на куски острым ножом
Шаг 4. Окуните рыбные куски в миску с водой и дайте им впитаться в течение нескольких минут
Если хотите, можете замочить их в маринаде на 5-10 минут
Шаг 5. Осторожно высушите куски рыбы, промокнув их бумажным полотенцем
Это поможет предотвратить разбрызгивание, когда вы поместите их в горячее масло в сковороде.
Шаг 6. Налейте несколько ложек масла в сковороду на средний огонь на плите
Шаг 7. Обваляйте куски рыбы в муке или кукурузной муке, или в комбинации того и другого, если вы хотите запечь их для тако с рыбой
Если вы решили запечь их, можно также добавить в мучную смесь приправы. Приправьте куски рыбы для рыбных тако перед тем, как положить их в сковороду, если вы не панировали их
Шаг 8. Положить рыбные куски в горячую сковороду и начать их готовить
Время приготовления будет зависеть от толщины кусков рыбы, но должно занять от 5 до 10 минут.
Шаг 9. Часто переворачивайте куски рыбы во время их приготовления
Шаг 10. Снимите куски рыбы с источника тепла и при желании добавьте соль и перец
Теперь они готовы продолжить приготовление рыбных тако.
Шаг 11. Готово
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Если вы не уверены, что куски рыбы для тако из рыбы хорошо приготовлены, отломите кусок, чтобы увидеть, не потерял ли он свой полупрозрачный вид.
- Порошок чили, тмин и кинза - это приправы, которые хорошо сочетаются с рыбой, приготовленной для рыбных тако.
- Когда вы научитесь готовить рыбу для тако из рыбы, попробуйте разные варианты рецепта. Попробуйте обмакнуть их в пахту перед приготовлением или попробуйте разные виды маринадов. Для готового блюда используйте различные добавки, в том числе помидоры, кукурузу и лук.
Предупреждения
- Во время приготовления тако не пережаривайте рыбу. Это сделает ее жесткой или эластичной.
- Не кладите очень влажные куски рыбы в горячее масло. Это может привести к разбрызгиванию масла.