Пушистое маслянистое печенье настолько восхитительно, а домашнее оно намного лучше, чем то, что вы найдете в магазине. Кроме того, сделать домашнее печенье очень просто. Для этого базового рецепта печенья требуется всего четыре ингредиента, и он обязательно станет основным продуктом на вашей кухне. Чтобы начать, ознакомьтесь с приведенными ниже инструкциями!
Примечание. Слово «печенье» в этой статье относится к угощениям, которые в американском английском называются «куки».
Ингредиенты
- 100 грамм сахара
- 100 г несоленого сливочного масла
- 175 г простой муки
- 1 яйцо среднего размера на свободном выгуле
Шаги
Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 * c
Шаг 2. Смешайте в миске масло и сахар
Делайте это, пока смесь не станет легкой и пушистой.
Шаг 3. Разбейте яйцо в смесь и медленно начните взбивать, убедившись, что все перемешано
Шаг 4. Через сито всыпать муку
Поместите сито над миской и удерживайте, пока вы встряхиваете через него муку, удаляя все комочки.
Шаг 5. Смешайте муку с пастой
Медленно, но верно ваша смесь превратится в тесто. Если смесь слишком влажная, добавьте больше муки. Ваша смесь должна быть тестом.
Шаг 6. Присыпьте столешницу мукой, чтобы при раскатывании тесто не прилипло
Шаг 7. Присыпьте скалку мукой и выложите тесто на столешницу
Начните раскатывать тесто, пока оно не станет густым, как картон. После раскатки начинайте вырезать кружочки. Любое оставшееся тесто можно повторно кластеризовать, чтобы повторить процедуру.
Шаг 8. Смажьте противень сливочным маслом и выложите сверху печенье
