Коричневый сахар в сочетании с ананасом создает сладкий и острый соус, который хорошо сочетается со свиными отбивными. Для легкого ужина для всей семьи попробуйте этот «гавайский» вариант. Вот как приготовить гавайские свиные отбивные.
На 6 порций
Ингредиенты
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- 1 чайная ложка корицы
- 6 целых свиных отбивных, на кости
- 1 столовая ложка (15 г) сливочного масла
- 2 стакана (440 г) коричневого сахара
- 1 столовая ложка кетчупа
- 1/4 стакана (60 мл) яблочного уксуса
- 1/4 стакана (60 мл) соевого соуса
- 20 унций (567 г) измельченного ананаса
- 1 чашка мараскино вишни (по желанию)
Шаги
Шаг 1. Разогрейте духовку до 350ºF / 180ºC
Шаг 2. Смешайте корицу, соль и мускатный орех в небольшой миске
Шаг 3. Смешайте кетчуп, коричневый сахар, уксус и соевый соус в большой миске
Шаг 4. Приправить свиные отбивные с обеих сторон мускатной смесью
Шаг 5. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне с маслом
# Обжарьте свиные отбивные примерно минуту или две. Они закончат готовиться в духовке, поэтому их не нужно тщательно готовить на плите.
Шаг 6. Выложите их в большую форму для запекания
Добавьте смесь коричневого сахара и ананасы поверх свиных отбивных.
Шаг 7. Запекать свиные отбивные 45 минут
Завершить блюдо гарниром из вишни.