Патогенез болезни Альцгеймера до сих пор не раскрыт. Однако на основании того, что нам известно, можно сделать вывод, что в большинстве случаев он имеет метаболическую основу, т.е. на его развитие прямое влияние оказывает питание и физическая активность (или ее отсутствие), а не, как считалось ранее, генетическая нагрузка., которые статистически влияют на развитие заболевания у 3-5% больных. Предполагается, что холестерин может играть значительную роль в развитии деменции, включая болезнь Альцгеймера.
Наиболее часто диагностируемой формой деменции является болезнь Альцгеймера. Он заключается в потере памяти и других интеллектуальных нарушениях, приводящих к снижению работоспособности у пожилых людей. Заболевание приводит к преждевременной смерти чаще всего через 3–9 лет после постановки диагноза.
Легкие когнитивные нарушения (MCI), с другой стороны, чаще всего являются доклинической формой, которая еще не дает четких симптомов, характерных для БА. MCI позволяет нормально функционировать, однако способствует снижению когнитивных функций и может быть связано с развитием БА в ближайшем будущем.
Раннее выявление ЛКН позволяет провести вмешательство, способное значительно снизить риск развития заболевания в полной мере.
Холестерин играет очень важную роль в головном мозге, в котором хранится 20% общего количества холестерина в организме. В 70-80% используется как миелиновая оболочка для нейронов.
Ведёт себя как изолента, обеспечивает более быструю передачу данных (до 150 м/с) между клетками мозга. Также необходим для развития и образования синапсов, дифференцировки дендритов, удлинения аксонов, длительного усиления синаптического сигнала.
Обмен холестерина в головном мозге не зависит от метаболизма в периферических тканях. Другими словами, молекула холестерина слишком велика, чтобы пересечь гематоэнцефалический барьер из кровотока в мозг.
Как холестерин способствует развитию болезни Альцгеймера?
Нарушения метаболизма холестерина приводят к структурным и функциональным повреждениям центральной нервной системы, что приводит к таким заболеваниям, как болезнь Нимана-Пика, Хантингтона, Паркинсона и Альцгеймера!
Как это возможно, если холестерин не может преодолеть гематоэнцефалический барьер? Ответ: окисленная форма холестерина или оксихолестерин.
Если в головном мозге избыток холестерина, то соответствующий фермент окисляет его молекулы, чтобы он мог свободно покидать структуры черепа, не вызывая там повреждений.
Исследования показывают, что избыток оксихолестерола в кровотоке (часто связанный с неправильным питанием, дислипидемией или заболеваниями печени) также может проникать в мозг, накапливаясь там. Избыток оксистеринов токсичен и вызывает апоптоз (гибель) нервных клеток.
Исследования людей с MCI показывают значительно повышенный уровень оксистеролов в крови. Этот уровень еще выше у людей с диагнозом AD. Кроме того, увеличение количества оксистеролов в крови связано и с рядом других метаболических заболеваний.
Атеросклеротические бляшки людей с ишемической болезнью сердца содержали в 20 раз больше холестерина, чем его концентрация в клеточных мембранах. Однако уровень окисленного холестерина там был в 45 раз выше.
Мелкие частицы окисленного холестерина не только легко проникают через гематоэнцефалический барьер. Они также могут свободно попадать из пищеварительного тракта в кровь. Следовательно, им требуется всего несколько ударов сердца, чтобы попасть в мозг, вызывая воспаление и вызывая отложение амилоидных бляшек, характерное для болезни Альцгеймера. Такая ситуация может возникнуть даже за годы до первого повреждения памяти.
Накопление оксистерола может быть цитотоксическим, мутагенным, атерогенным и, возможно, канцерогенным.
Наиболее часто диагностируемой формой деменции является болезнь Альцгеймера. Он заключается в потере памяти и других интеллектуальных нарушениях, приводящих к снижению работоспособности у пожилых людей. Заболевание приводит к преждевременной смерти чаще всего через 3–9 лет после постановки диагноза.
Легкие когнитивные нарушения (MCI), с другой стороны, чаще всего являются доклинической формой, которая еще не дает четких симптомов, характерных для БА. MCI позволяет нормально функционировать, однако способствует снижению когнитивных функций и может быть связано с развитием БА в ближайшем будущем.
Раннее выявление ЛКН позволяет провести вмешательство, способное значительно снизить риск развития заболевания в полной мере.
Холестерин играет очень важную роль в головном мозге, в котором хранится 20% общего количества холестерина в организме. В 70-80% используется как миелиновая оболочка для нейронов.
Ведёт себя как изолента, обеспечивает более быструю передачу данных (до 150 м/с) между клетками мозга. Также необходим для развития и образования синапсов, дифференцировки дендритов, удлинения аксонов, длительного усиления синаптического сигнала.
Обмен холестерина в головном мозге не зависит от метаболизма в периферических тканях. Другими словами, молекула холестерина слишком велика, чтобы пересечь гематоэнцефалический барьер из кровотока в мозг.
Как холестерин способствует развитию болезни Альцгеймера?
Нарушения метаболизма холестерина приводят к структурным и функциональным повреждениям центральной нервной системы, что приводит к таким заболеваниям, как болезнь Нимана-Пика, Хантингтона, Паркинсона и Альцгеймера!
Как это возможно, если холестерин не может преодолеть гематоэнцефалический барьер? Ответ: окисленная форма холестерина или оксихолестерин.
Если в головном мозге избыток холестерина, то соответствующий фермент окисляет его молекулы, чтобы он мог свободно покидать структуры черепа, не вызывая там повреждений.
Исследования показывают, что избыток оксихолестерола в кровотоке (часто связанный с неправильным питанием, дислипидемией или заболеваниями печени) также может проникать в мозг, накапливаясь там. Избыток оксистеринов токсичен и вызывает апоптоз (гибель) нервных клеток.
Исследования людей с MCI показывают значительно повышенный уровень оксистеролов в крови. Этот уровень еще выше у людей с диагнозом AD. Кроме того, увеличение количества оксистеролов в крови связано и с рядом других метаболических заболеваний.
Атеросклеротические бляшки людей с ишемической болезнью сердца содержали в 20 раз больше холестерина, чем его концентрация в клеточных мембранах. Однако уровень окисленного холестерина там был в 45 раз выше.
Мелкие частицы окисленного холестерина не только легко проникают через гематоэнцефалический барьер. Они также могут свободно попадать из пищеварительного тракта в кровь. Следовательно, им требуется всего несколько ударов сердца, чтобы попасть в мозг, вызывая воспаление и вызывая отложение амилоидных бляшек, характерное для болезни Альцгеймера. Такая ситуация может произойти даже за годы до первого повреждения памяти.
Накопление оксистерола может быть цитотоксическим, мутагенным, атерогенным и, возможно, канцерогенным.
Какие продукты содержат оксистеролы?
Что мы можем сделать, чтобы снизить уровень холестерина в крови? Один из способов снизить уровень холестерина в крови, который назначают врачи, - принимать статины. Однако исследования показывают, что он не влияет на развитие болезни Альцгеймера.
Другой способ – исключить из рациона продукты, содержащие окисленные формы холестерина.
Где в пище можно найти источники оксистеролов? Самые высокие значения этих фракций липопротеинов можно найти в топленом масле (топленом масле). Это термически обработанный продукт, заключающийся в нагревании обычного сливочного масла для отделения жиров от содержащихся в нем белков.
Легкие когнитивные нарушения (MCI), с другой стороны, чаще всего являются доклинической формой, которая еще не дает четких симптомов, характерных для БА. MCI позволяет нормально функционировать, однако способствует снижению когнитивных функций и может быть связано с развитием БА в ближайшем будущем.
Источником большого количества оксихолестерина также являются такие продукты, как масло, сыр, красное мясо или продукты с высокой степенью переработки, такие как блюда быстрого питания и коммерческие сладости.
Что способствует увеличению количества окисленного холестерина в продуктах питания?
Исследования показывают, что избыток оксихолестерола в кровотоке (часто связанный с неправильным питанием, дислипидемией или заболеваниями печени) также может проникать в мозг, накапливаясь там. Избыток оксистеринов токсичен и вызывает апоптоз (гибель) нервных клеток.
- микроволновки
- жарка
- выпечка
- гриль
- готовка
Свежесть продуктов также важна. Хранение замороженных продуктов, таких как рыба, увеличивает количество окисленного холестерина до 10 раз в течение 4 месяцев.
Какие продукты содержат оксистеролы?
Что мы можем сделать, чтобы снизить уровень холестерина в крови? Один из способов снизить уровень холестерина в крови, который назначают врачи, - принимать статины. Однако исследования показывают, что он не влияет на развитие болезни Альцгеймера.
Другой способ – исключить из рациона продукты, содержащие окисленные формы холестерина.
Где в пище можно найти источники оксистеролов? Самые высокие значения этих фракций липопротеинов можно найти в топленом масле (топленом масле). Это термически обработанный продукт, заключающийся в нагревании обычного сливочного масла для отделения жиров от содержащихся в нем белков.
Этот процесс значительно интенсифицирует окисление молекул холестерина. Его стоимость возрастает в десятки раз! Это может объяснить, почему у индийцев очень высокий уровень сердечно-сосудистых заболеваний, несмотря на тот факт, что значительный процент населения является вегетарианцами (у вегетарианцев обычно более низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний, чем у населения в целом).
Источником большого количества оксихолестерина также являются такие продукты, как масло, сыр, красное мясо или продукты с высокой степенью переработки, такие как блюда быстрого питания и коммерческие сладости.
Что способствует увеличению количества окисленного холестерина в продуктах питания?
Термическая обработка выходит на первый план. Трудно оценить влияние того или иного метода приготовления пищи на содержание окисленного холестерина, поскольку оно будет варьироваться от одного продукта к другому. Безусловно, стоит подчеркнуть, что чем короче время нагревания, тем меньше будет оксихолестерина. Это также относится к приготовлению пищи или приготовлению на пару. Однако, систематизировав информацию, можно определить в среднем, какая из термальных процедур увеличивает содержание оксихолестерола больше всего: Это:
- микроволновки
- жарка
- выпечка
- гриль
- готовка
Свежесть продуктов также важна. Хранение замороженных продуктов, таких как рыба, увеличивает количество окисленного холестерина до 10 раз в течение 4 месяцев.
Полезно знать
Полностью исключать из рациона все продукты, являющиеся источником окисленных стеролов, конечно, нельзя. Даже растительные источники, содержащие стеролы, подвержены окислению и в меньшей степени всасываются из пищеварительного тракта.
Для поддержания баланса стоит регулярно (желательно с каждым приемом пищи) добавлять овощи, богатые антиоксидантами. Порция фруктов или две в день также окажут положительное влияние на здоровье.
Правильная диета для мозга настолько сложна, что изменений на весах не заметишь, как в случае с диетами для похудения. Изменения в мозгу занимают годы. Первые симптомы обычно появляются, когда уже слишком поздно.
Полностью исключать из рациона все продукты, являющиеся источником окисленных стеролов, конечно, нельзя. Даже растительные источники, содержащие стеролы, подвержены окислению и в меньшей степени всасываются из пищеварительного тракта.
Для поддержания баланса стоит регулярно (желательно с каждым приемом пищи) добавлять овощи, богатые антиоксидантами. Порция фруктов или две в день также окажут положительное влияние на здоровье.
Правильная диета для мозга настолько сложна, что изменений на весах не заметишь, как в случае с диетами для похудения. Изменения в мозгу занимают годы. Первые симптомы обычно появляются, когда уже слишком поздно.