Еще один постный рецепт. Фрикадельки из овощей могут быть не менее вкусными, чем фрикадельки. Его можно есть с овощами, салатом, но он также отлично подойдет для бутербродов. Из одной партии получится примерно 15 шариков.
Поскольку гриб состоит в основном из белка, фрикаделька из него не только похожа на фрикадельку по форме, но и по своей пищевой ценности.
Дополнения:
50 дкг грибов
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 булочка
1 яйцо
1 небольшой пучок петрушки1 столовая ложка горчицы
масло или кокосовое масло
соль, перец
- Очистите грибы и нарежьте их очень мелкими кусочками, чтобы вам не пришлось их измельчать.
- Мы также чистим лук, нарезаем его и готовим на пару до стекловидного состояния в небольшом количестве масла или кокосового масла. Выдавите чеснок сверху, затем добавьте грибы.
- Овощи посолить и поперчить, периодически помешивая, и варить на сильном огне, пока не выпарится сок, затем снять с огня.
- К грибам подмешать измельченную петрушку, горчицу, молотые панировочные сухари и яйцо. Мы тщательно работаем вместе.
- Влажными руками сформируйте из массы небольшие шарики, можно их слегка приплюснуть.
- Разогреть масло, обжарить фрикадельки на среднем огне.
Мы рады предложить вам один из самых широких винных ассортиментов в стране! Помимо популярных вин известных венгерских виноделен, на прилавках наших магазинов также можно найти множество фирменных вин. Наша цель состоит в том, чтобы каждый элемент нашего винного предложения действительно отражал лучшее соотношение цены и качества