Вот что должны знать родители малышей.
В начале февраля 2021 года сенсационный отчет Конгресса показал, что четыре крупных производителя детского питания продавали продукты детского питания с гораздо более высоким уровнем содержания мышьяка, свинца, кадмия и ртути, иначе известных как токсичные. тяжелые металлы.
В отчете также установлено, что уровень токсичных тяжелых металлов, обнаруженных в этих продуктах, был выше допустимого уровня в других продуктах, которые продаются потребителям, например, в бутилированной воде. И теперь это привело к тому, что FDA приняло меры с новой программой под названием «Ближе к нулю», которая представляет собой план действий по снижению уровня токсичных тяжелых металлов в детском питании. Вот что нужно знать родителям.
Что говорится в докладе Конгресса США о токсичных металлах?
Суть доклада показала, что федеральное правительство почти не регулирует производство детского питания. Проблема давно известна, но отчет показал, что подробно описанное детское питание содержит сотни частей на миллиард токсичных металлов, тогда как допустимое количество токсичных металлов должно составлять одну часть на миллиард.
Брендами, упомянутыми в отчете за продажу детского питания с высоким содержанием токсичных металлов, были Gerber, Beech-Nut Nutrition Company, Nurture, Inc (которая продает товары для детей Happy Baby) и Hain's Celestial Group, Inc., (который продает лучшее детское питание Земли.)
Но то, что в отчете были выделены именно эти бренды, не означает, что другие бренды безопаснее. Фактически, согласно отчету, Walmart, Campbell Soup и Sprout Organic food, как сообщается, отказываются сотрудничать в расследовании, что заставило следователей Конгресса опасаться, что в этих брендах детского питания может быть еще более высокий уровень токсичных металлов. (Campbell Soup отрицает, что они не сотрудничали со следствием, и опубликовали письменное заявление, а также письмо от 2019 года, которое они написали конгрессу в рамках расследования.)
Почему важны уровни токсичных металлов?
Что теперь может сделать родитель?
Поскольку этот план, очевидно, потребует времени для изучения и реализации, родители не сразу увидят разницу в безопасности детского питания. Это общеотраслевая проблема, и на ее устранение потребуется время.
Тем временем малышей нужно кормить. Родители, возможно, захотят подумать о том, чтобы приготовить собственное детское питание - решение, доступное только родителям, богатым временем и деньгами, и реальность, которая делает этот план еще более важным.
Или вы можете посмотреть в Consumer Reports список детского питания, которое было независимо проверено на наличие токсичных металлов.
Кроме того, имейте в виду, что рис является одним из продуктов, наиболее часто содержащих мышьяк, а коричневый рис является более серьезным нарушителем, поэтому замочите и промойте рис перед его приготовлением и попробуйте вместо него есть белый рис.. Тунец также является преступником. Вы можете просмотреть этот список от FDA, чтобы узнать, каких продуктов вам следует избегать.