Два венгерских успеха Бокюза за один день

Два венгерских успеха Бокюза за один день
Два венгерских успеха Бокюза за один день

Приверженцы изысканной кухни в Венгрии могут насладиться двумя успехами, связанными с Венгрией. На самом известном в мире кулинарном конкурсе Bocuse d'Or, который проводится каждые два года, венгерский участник Габор Молнар вышел из европейского финала на девятое место.

Скандинавская серия успехов последних лет продолжилась в полуфинале, где шведская, датская и норвежская команды заняли первые три ступени пьедестала.

Мясное блюдо словами венгерской команды
Мясное блюдо словами венгерской команды

На мероприятии в Стокгольме также было объявлено, что Будапешт станет местом проведения европейского финала 2016 года.

Большинство людей ассоциируют здесь имя Габора Молнара с расцветом бистро Klassz на улице Андраши (2007-09) и Enoteca Corso в Пече (2009-10). Получил звезду Мишлен.

Молнар концентраты
Молнар концентраты

В конкурсе, как и в венгерском туре, нужно было за указанное время приготовить одно мясное и одно рыбное блюдо из указанных ингредиентов, ингредиенты также были аналогичны отечественному туру: черная треска, устрица белонская и черный моллюск и свиная ножка по-шведски.

Если вы хотите увидеть много забавных парней в поварских колпаках в компании невероятной еды, загляните в официальную мегагалерею Bocuse.