Слабые волосы и ногти ломаются. Это реакция на недостаток определенных питательных веществ в ежедневном рационе. Что есть для укрепления волос и ногтей? Узнайте, какие витамины и минералы вам нужны, чтобы наслаждаться крепкими и здоровыми волосами и ногтями.
Ногтииволосынуждаются вдиетебогатой белком, минералами и витаминами, особенно А, Е и из группы В. Даже небольшие недостатки - которые часто встречаются, например, впри похудении или при длительном стрессе - в первую очередь вредятволосам и ногтям Затем нужно особенно позаботиться о своем питании. Его основу должны составлять сырые и недолго приготовленные (хрустящие) овощи и фрукты. Молочные продукты, мясо или яйца нужно есть каждый день, а морскую рыбу 2-3 раза в неделю. Также очень важны крупяные продукты (2-3 ломтика цельнозернового и цельнозернового хлеба, 2-3 столовые ложки бурого риса).
Диета для волос и ногтей шаг первый - выводим токсины
Необходимо исключить из ежедневного меню продукты с высокой степенью переработки (чипсы, фаст-фуд, сладости), жареные блюда и копчености, так как они содержат токсины, повреждающие структуру волос и ногтей. Также стоит ограничить крепкий кофе и чай – они «пожирают» витамины, необходимые в процессах усвоения минералов. Однако полезно выпивать 1,5-2 литра воды в день.
Минералы и витамины, необходимые для здоровья волос и ногтей
Волосы и ногти любят минералы; особенно важныцинк, медьикремний Поэтому ешьте орехи, миндаль (горсть в день), тыквенные семечки или семечки подсолнуха каждый день. В них содержится цинк (участвует в выработке белка, обеспечивающего правильный рост ногтей и волос) и медь (участвует в образовании меланина – натурального красителя для волос). Чаще ешьте редис, кольраби и сельдерей. В них много кремния, который снижает ломкость ногтей и предотвращает выпадение волос.
Наслаждайтесь вволю салатами и салатами из красных, оранжевых, желтых и зеленых овощей. Помидоры, брокколи, листья салата, морковь, зеленый лук, укроп или петрушка являются богатейшими источникамибета-каротина, который в организме превращается в витамин А для волос, поддерживая их рост. Витамин А также усиливает выработку основного строительного блока волос и ногтей -кератина - и защищает их от повреждающего действия токсинов, содержащихся в воздухе, т.е.от сигаретного дыма.
Важно
Некоторые продукты содержат много особо ценных для красоты ингредиентов. В каждый прием пищи должны входить как минимум два из этих продуктов: нежирное мясо (говядина, телятина, птица), рыба, яйца, овсянка, отруби, цельнозерновой хлеб, коричневый рис, густые крупы, тыквенные семечки, семечки подсолнуха, льняное семя, листья салата, редис, кольраби, брокколи, петрушка, фрукты (клубника, цитрусовые, яблоки).
Молочные продукты и мясо – прочный строительный материал для волос и ногтей
Молочные продукты, нежирное мясо и колбасы, птица и яйца не могут отсутствовать в вашем меню. Это самые богатые источники полезногобелкаБез него организм не может создавать новые волосы взамен выпавших. Животный белок содержит все незаменимые аминокислоты; в том числе экзогенные, т.е. те, которые организм не может производить или хранить, поэтому они должны поступать каждый день. Ключевыми являются две аминокислоты: метионин ицистеинОба входят в состав кератина - белка, из которого строятся волосы и ногтевые пластины. Метионин и цистеин способствуют образованию так называемых «дисульфидные связи» связывают соседние молекулы кератина, что обеспечивает здоровую структуру волос. Аминокислоты серы также ускоряют рост волос, предотвращают их выпадение, уменьшают ломкость и секущиеся кончики, защищают от ранней седины.
Внимание!Аминокислоты, необходимые для волос и ногтей также можно найти в пшеничных отрубях и зародышах, овсяных хлопьях, семенах подсолнечника, льняном семени и соевых бобах.
Злаки и стручки против себореи
Волосы любят злаковые продукты из цельного зерна, т.е. в почти необработанном виде (в них содержится весь зародыш вместе со всеми его полезными компонентами). Так что ешьте цельнозерновой хлеб, толстые крупы и макароны из непросеянной муки. Помните обобовых(соя, фасоль, чечевица, нут). Они содержат витамины группы В, которыедругие уменьшить жирность волос. Особенно важенвитамин В5 (пантотеновая кислота), отвечающий за правильное увлажнение волос и ногтей. Свойства витаминов этой группы используются также при лечении себореи и воспалений кожи головы.
Хорошие жиры для пышных волос
Ежедневно добавляйте 1-2 столовые ложки рапсового или оливкового масла в салаты и салаты. Ешьте морскую рыбу 2-3 раза в неделю. Они содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые предотвращают выпадение волос и увлажняют их изнутри, придавая им блеск и эластичность.
Масла и масла также содержат много витамина Е. Это мощный антиоксидант, который борется со свободными радикалами, который защищает мелкие кровеносные сосуды, снабжающие ткани необходимыми им питательными веществами, от повреждений.
Пример дневного меню для диеты, укрепляющей волосы и ногти
ЗАВТРАК
- стакан фруктового коктейля из 1/2 стакана ягод (свежих или замороженных) с 1/2 стакана натурального йогурта, столовой ложкой льняного семени и столовой ложкой зародышей пшеницы;
- ломтик цельнозернового хлеба, тонко намазанный маргарином;
- клюквенный чай.
II ЗАВТРАК
- 2 рисовых лепешки;
- салат с сельдереем;
- чай из лесных ягод.
ОБЕД
- 250 мл овощного супа с 2 картофелинами;
- 2 запеченных в духовке шашлыка с овощами (100 г куриной грудки, лук, перец и кислое яблоко);
- 3 столовые ложки коричневого риса;
- стакан салата из белокочанной капусты с морковью, луком и 2 столовыми ложками петрушки, заправленный 2 столовыми ложками рапсового масла;
- стакан томатного сока.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
- 2 конвертика с ветчиной и авокадо;
- ломтик цельнозернового хлеба, тонко намазанный маргарином;
- фруктовый чай.
УЖИН
- 2 помидора, фаршированные тунцом;
- ромашковый чай.