Похудение по диете доктора. Аткинс давно покорен Голливудом и до сих пор обретает новых сторонников, в том числе и в Европе. По мнению Аткинса, причиной избыточного веса являются прежде всего углеводы, поэтому основу рациона должны составлять белки и жиры. Однако диета Аткинса - спорный способ похудения - в ней мало витаминов и ее длительное применение может серьезно сказаться на здоровье.
Диета Аткинса для похудения- противоречивый способ питания, созданный в начале 1970-х годов.покойным (умер от осложнений после сильного удара по голове) нью-йоркским кардиологом Робертом Аткинсом. Принципы диеты Аткинса напоминают оптимальную диету польского диетолога Яна Квасьневского. По их мнению, причиной лишнего веса являются простые и сложные сахара, т.е. углеводы, а основу суточного рациона должны составлять жиры и белки. В США и Великобритании диета Аткинса настолько популярна, что на рынке уже появились блюда и закуски с низким содержанием углеводов.
Диета Аткинса – низкоуглеводная
Стейк, ветчина и колбаса - даже если вы боретесь с лишним весом, вы можете есть эти продукты в свое удовольствие. Что касается его диеты, доктор Аткинс легко убедил, среди прочего, Голливудские звезды (например, Бейонсе и Холли Берри). Неудивительно, ведь при похудении можно одновременно позволить себе и мясные деликатесы. По его словам, при сокращении углеводов до минимума меняется обмен веществ. Кровь становится слабокислой, и чувство голода уменьшается. Поэтому есть можно сколько угодно, но только разрешенных продуктов. Если строго соблюдать низкоуглеводнуюдиету Аткинса,вы будете терять около 3-5 кг в месяц.
Диета Аткинса: три этапа похудения
Основные компоненты меню – животные жиры (мясные и рыбные) и растительные масла. Диета Аткинса состоит из 3-х двухнедельных этапов.
На первом этапе диеты углеводы следует сократить до 20 г в сутки. Нельзя есть хлеб, крупяные продукты, фрукты, крахмалистые овощи, молоко и йогурт. Допустимы, например. листья салата, шпинат, петрушка, спаржа, лук-порей, капуста, сельдерей, кольраби, лук, тыква, помидоры, стручковая фасоль, мангольд, репа, сахарный горошек, цуккини, огурец.
Во время второго этапа (правильного питания) можно увеличить количество углеводов до 30-50 г в сутки. Тогда меню станет более разнообразным. Вы можете есть фрукты (с низким гликемическим индексом и низким содержанием углеводов, например, малину, чернику, клубнику) и больше овощей.
Третий этап – диета на всю жизнь. В его основе по-прежнему жиры и белки, но можно увеличить количество сахаров, помня, что их нельзя сочетать с животными жирами и яйцами. Ежедневное меню состоит из 3 больших блюд и 2 перекусов.
Во время 1 стадии можно пить горький и очень слабый чай. Откажитесь от напитков с кофеином и сигарет. Также необходимо выпивать не менее 2 литров воды каждый день. Молоко можно заменить соевым молоком. Избегайте жарки, запекания мяса и овощей на пару. Затем они сохраняют больше питательных веществ.
Рекомендуется
Индивидуально подобранная диета позволит вам легко похудеть, питаться полезно и вкусно, и при этом избежать подводных камней «чудодейственных» диет для похудения. Воспользуйтесь JeszCoLubisz, инновационной онлайн-системой диетического питания от Poradnik Zdrowie, и позаботьтесь о своем здоровье и самочувствии. Наслаждайтесь хорошо подобранным меню и постоянной поддержкой диетолога уже сегодня!
Диета Аткинса имеет много недостатков
Этот метод похудения может использоваться только здоровыми людьми. Откажитесь от него, если вы страдаете от гипертонии, диабета, атеросклероза или высокого уровня холестерина. Диета Аткинса бедна витаминами, поэтому во время ее действия следует принимать витаминно-минеральные добавки (прежде всего бета-каротин, L-карнитин, витамин С, калий и коэнзим Q10). Его длительное использование может повлиять на ваше здоровье. Последствия – дефицит магния и натрия, чрезмерная кислотность организма, подагра, кариес и даже атеросклероз и инсульты. Некоторые люди могут испытывать запоры, усталость и головные боли в первые несколько дней. Если они не исчезнут через 4-5 дней, вернитесь к своим обычным привычкам питания и обратитесь к врачу.
Соблюдая диету Аткинса, как и любую другую диету, ограничивающую количество ингредиентов до минимума, необходимо руководствоваться здравым смыслом. Лучше всю жизнь не расплачиваться за последствия похудения. Большинство ученых считают, что максимум третий этап диеты доктора Аткинса можно использовать только в течение 1 года.