Пятница, 6 мая 2016 года, объявлена Национальным днем спаржи. С этой акцией весь сектор объединяет усилия, чтобы сосредоточить внимание на белом золоте. Компании по всей стране присоединяются к этой акции и совместно предлагают день, полный акций и прогулок.
Суперфуд
Весной сердца любителей бьются быстрее: голландская спаржа снова доступна до конца июня. Однако голландцы до сих пор не знакомы с белым золотом. А жаль, потому что это простой, полезный и, прежде всего, вкусный овощ, который можно использовать во всех направлениях. Они содержат много витаминов, таких как витамин К, витамин С, витамин В1, В2, витамин Е и фолиевую кислоту. Утверждается, что спаржа благотворно влияет на кровяное давление, работу сердца, почек и печени. Благодаря этим качествам спаржа легко вписывается в список суперфудов.
Вкус весны
Голландский центр спаржи стремится продвигать голландскую спаржу. Они стремятся представить ответственный, но, прежде всего, вкусный свежий продукт вниманию как можно большего числа сторон в этом секторе. С акцией «Вкуси весну»! они информируют и вдохновляют потребителей обо всем, что связано со спаржей.
Рецепты
И Янни ван дер Хейден, и Антуан Херманс уже предоставили нам рецепты со спаржей. Еще больше вы найдете в нашей онлайн-поваренной книге!
Более подробную информацию о национальном Дне спаржи можно найти на сайте: dagvandeasperge.nl