Большинство из нас втянулись в совет «ешьте чаще небольшими порциями», который дают диетологи, диетологи и средства массовой информации в одинаковом порядке с разными результатами. Однако новые исследования показывают, что частые перекусы и небольшие приемы пищи могут быть скорее помехой, чем помощью!
Метаболическая загадка маленьких порций пищи
Исследования показывают, что нет никакой связи между более частыми приемами пищи небольшими порциями, способствующими более высокому метаболизму. Метаболизм в основном зависит от строения вашего тела и телосложения. Чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете, поэтому, чтобы ускорить метаболизм, вам нужно тренироваться, чтобы преобразовать этот жир в мышцы.3-х разовое питание отлично работает и для метаболизма[1]
Небольшие порции не равны меньшим калориям
Когда вы продолжаете есть небольшими порциями в течение дня, какими бы полезными и питательными ни были ваши порции, вы кормите свое тело с ложки, чтобы продолжать получать пищу. Это означает, что ваше тело будет постепенно привыкать есть все больше и больше, и больше - по сути, вы тренируете свое тело продолжать есть. Поскольку на рынке доступно множество вариантов закусок, это также означает, что вы начнете делать ошибки в питании и в конечном итоге будете потреблять гораздо больше калорий, чем обычно при трехразовом питании без перекусов.[2]
Частые приемы пищи небольшими порциями не помогают похудеть или контролировать уровень сахара в крови
Когда вы едите правильную пищу, которая вас насыщает, а затем голодаете до следующей, не перекусывая между ними, ваше тело начинает сжигать накопленный в нем жир, чтобы обеспечить любые энергетические потребности, тем самым способствуя снижению веса..
Таким образом, тело также учится переносить голод. Но когда вы продолжаете кормить организм небольшими порциями, все его энергетические потребности удовлетворяются за счет потребляемых вами углеводов (даже фруктов и овощей). Тогда тело не сжигает жир для удовлетворения энергетических потребностей, и поэтому потеря веса останавливается. Еще одна серьезная проблема заключается в том, что организм также теряет способность самостоятельно регулировать скачки и падения уровня сахара в крови, поэтому, если вы пропустите даже небольшой прием пищи, вы почувствуете мгновенную усталость.[3]
Пищеварительные опасности выпаса скота
Наконец, перейдем к тому, что для оптимального очищения кишечник должен быть пуст хотя бы 90 минут - когда вы пасетесь небольшими порциями; вы перегружаете пищеварительную систему и освобождаете место для слишком большого роста бактерий, что приводит к инфекциям и дисбалансу.[4] Люди, страдающие запорами и кислотным рефлюксом, могут обнаружить, что выпас вреден для их пищеварения, вызывая спазмы, вздутие живота и отсутствие аппетита.