В части 8 Петра покажет вам, как сделать торт принцессы. Торт принцессы – мечта каждой девушки. Вкусный торт, красивое платье и конечно же настоящая Барби в нем. Петра показывает, что такой торт мечты приготовить проще, чем вы думаете.
Необходимое:
- Скалка
- Сахарная пудра
- Бумага для выпечки
- Упаковочная пленка
- Торт Барби или обычная Барби
Ингредиенты:
- 500 грамм розового марципана, для платья
- 50 грамм фиолетового марципана для тела
- 100 грамм белого марципана, для лука
- Сахарные жемчужины
- Протеиновая глазурь
- Тилоза
Метод:
- Основой торта принцессы является торт-шар. В части 5 показано, как это сделать. Мы покроем его розовым марципаном. Вы можете покрасить его самостоятельно пищевым красителем или использовать готовый к употреблению розовый марципан. Плавно вымесите марципан и раскатайте его на рабочей поверхности, посыпанной сахарной пудрой, в круглый кусок толщиной около 2 мм.
- Поднимите марципан, просунув руки под ткань с прямыми пальцами. Выложите марципан на середину торта. Круговыми движениями разотрите верхушку марципана. Продолжайте складывать марципан, чтобы получилось красивое платье. Оставшийся край марципана можно обрезать ножом.
- Оденьте куклу-принцессу в платье. Если вы используете настоящую Барби, вам сначала нужно будет сделать отверстие в торте, чтобы вставить ноги. Раскатайте немного фиолетового марципана для лифа платья. Оберните его вокруг тела Барби и обрежьте лишний марципан. Украсьте корпус сахарными жемчужинами или сахарными цветами.
- Сзади платья будет бант. Вы делаете его из марципана, который сначала смешиваете с тилозой. Это гарантирует, что марципан станет красивым и гладким, а затем твердым. Тонко раскатайте марципан для бантика и отрежьте от него узкую длинную полоску. Отрежьте кусок как минимум в два раза больше, чем вы хотите, чтобы был бант. Поместите эту часть на лист бумаги для выпечки. Сделайте два рулона пищевой пленки. Поместите рулетики на кусок марципана и сверните концы марципана над рулетиками, чтобы получились две петли. Ролики гарантируют, что лук не сломается во время сушки. Хорошо прижмите бантик посередине. Отрежьте концы бантика от остатка марципана, вырежьте в нем красивые точки и поместите в середину банта. Когда лук высохнет, можно снять рулоны пищевой пленки. Прикрепите бант к платью принцессы с помощью съедобного клея.
С булочкой можно идти во всех направлениях. Теперь вы знаете, как сделать торт принцессы, но возможности безграничны. Также возможен торт для беременных с шариком в виде большого живота.
В части 9 вы узнаете, как превратить три лепешки в сенсационный торт! Нажмите здесь, если хотите вернуться к обзору курса.