Из всех стран мира сельскохозяйственный сектор Нидерландов оказывает относительно наименьшее воздействие на окружающую среду. В пересчете на килограмм сельскохозяйственной продукции совокупный «след» выбросов CO2, пестицидов, энергии и антибиотиков в Нидерландах является наименьшим. Это видно из исследования ABN Amro.
След
Важная причина, по которой наш «след» невелик, - это более строгие правила. Законы и правила в Нидерландах намного строже, чем в других странах. Только государственная политика позволила сократить использование антибиотиков в животноводстве на 64 процента в период с 2009 по 2016 год. С 1980-х годов использование пестицидов сократилось более чем вдвое. Фермеры и садоводы все чаще используют органические и натуральные продукты для борьбы с болезнями и насекомыми.
Сокращение пищевых отходов
Нидерланды также добились высоких результатов в борьбе с пищевыми отходами. Многие остаточные продукты пищевой промышленности идут на корм скоту. Растительные остатки используются в качестве сырья для строительных материалов, текстиля, картона, пластика и химикатов. Выбросы CO2 в Shell проходят по трубам от Pernis в теплицы в Westland. Таким образом, он повторно используется для роста растений.
Интенсивное земледелие
Голландское сельское хозяйство является интенсивным по европейским меркам. Он занимает больше всего места в сельской местности. «Здесь мы производим больше с гектара земли, чем в других странах», - говорит Ян де Рюйтер, банкир сельскохозяйственного сектора в ABN Amro. «В Вагенингенском университете есть студенты из самых разных стран, которые хотят узнать, как мы это делаем здесь.”