Когда большинство из нас слышат слово «йогурт», мы представляем его с ягодами на завтрак или с острым сладким фройо, заваленным начинкой. Несмотря на то, что йогурт сочетается с чем-то сладким, он также является идеальным дополнением ко всем видам несладких блюд! Если вы хотите сделать рецепт более здоровым, заменив йогурт, или просто добавьте острые нотки к своему блюду, этот универсальный и питательный ингредиент так же хорош на обеденном столе, как и первым делом с утра!
Если вы раньше не употребляли йогурт в несладких блюдах, то отличное место для начала - это простая, но вкусная запеченная курица. Мариновавшись на ночь в простом йогуртовом соусе, курица становится нежной и вкусной. Он идеален сам по себе или для приготовления различных блюд, например, греческого салата или тушеного в индийском соусе.
Делает: 2 куриные грудки
Ингредиенты:
1/2 стакана простого йогурта
1 столовая ложка лимонного сока
1 зубчик свежего чеснока, протолкнутый через чесночный пресс
1/8 чайной ложки черного перца
3/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка рапсового масла
2 куриные грудки без кожи без костей (хотя вы можете использовать и другие куски курицы!)
Направления:
1. Смешайте в миске йогурт, лимонный сок, чеснок, перец, соль и масло.
2. Размягчить курицу вилкой или тендерайзером. Окуните и накройте курицу соусом из йогурта.
3. Накройте и охладите смесь в течение ночи.
4. Разогреть духовку до 400 градусов.
5. Смажьте щеткой или распылите немного масла в противне, а затем поместите курицу в противень. Выпекать в течение 20-30 минут, пока курица больше не станет розовой в середине.
Этот простой цыпленок - не все, что йогурт может сделать в пикантном отделе. Обязательно ознакомьтесь с этими шестью вкусными рецептами йогурта и попробуйте оставить их в супермаркете для других мам!