Рыба, как правило, хорошо хранится в морозильной камере или холодильнике, и ее можно хранить в любом из них перед употреблением в пищу. Однако в конечном итоге мясо испортится, и тогда готовить с ним уже небезопасно. Чтобы определить, испортилась ли рыба, вам нужно принять во внимание срок годности, напечатанный на упаковке, место хранения рыбы, а также текстуру и запах рыбы. Чтобы избежать пищевого отравления, лучше выбросить рыбу, если на ней появятся какие-либо признаки порчи.
Шаги
Признаки того, что рыба испортилась
Признаки того, что рыба испортилась
Метод 1 из 3: определение даты окончания продаж
Шаг 1. Бросьте охлажденную сырую рыбу через 2 дня после даты окончания срока годности
Сырая рыба хранится в холодильнике недолго, и вскоре после истечения срока годности она начинает портиться. Ищите срок годности на упаковке. Если с этой даты прошло больше 1-2 дней, выбросьте рыбу.
- Если вы хотите отсрочить срок хранения охлажденной рыбы, положите ее в морозильную камеру.
- Если у рыбы есть срок годности, а не срок годности, не храните рыбу после этой даты. «Срок годности» означает, что рыба начнет портиться, если ее не съесть до указанного срока.
Шаг 2. Храните приготовленную рыбу в холодильнике в течение 5 или 6 дней после истечения срока годности
Если вы купили вареную рыбу или сами приготовили рыбу, а затем хранили ее в холодильнике в герметичном контейнере, она будет храниться дольше, чем сырая рыба. Если вы не ели рыбу через 5 или 6 дней после истечения срока годности, ее нужно выбросить.
- Если вы заранее знаете, что не собираетесь использовать приготовленную рыбу до истечения срока ее годности, положите ее в морозильную камеру, чтобы отсрочить срок годности.
- Если вы планируете выбросить оригинальную упаковку рыбы после ее приготовления, а затем поставить рыбу в холодильник, запишите срок годности, чтобы не забыть его после того, как выбросите упаковку.
- Вы можете написать дату окончания срока годности на стикере, который затем прикрепите к посуде, в которой хранится рыба. Или же запишите дату в блокноте, который вы держите на дверце холодильника.
Шаг 3. Храните замороженную рыбу от 6 до 9 месяцев после истечения срока годности
Мороженая рыба хранится в сыром или вареном виде намного дольше, чем охлажденная. Единственное исключение из этого правила - копченый лосось. Даже в морозильной камере копченый лосось хранится от 3 до 6 месяцев.
Вы всегда можете самостоятельно заморозить лосося, даже если вы купили его сырым или уже приготовили. Чтобы заморозить лосося, оберните кусочки рыбы слоем полиэтиленовой пленки или поместите их в герметичный полиэтиленовый пакет
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Если у рыбных консервов есть срок годности, а не срок годности, их следует съесть до истечения срока годности.
- Рыбные консервы могут храниться годами. Консервы из тунца, анчоусов или сардин могут храниться от двух до пяти лет после даты окончания срока годности, указанной на банке. Если у вас есть рыбные консервы с истекшим сроком годности более пяти лет, их лучше выбросить.
- Поскольку лосось портится быстрее, чем другие рыбные консервы, консервированный лосось может храниться в вашей кладовой всего от 6 до 9 месяцев.