Абрикос - это ароматизатор, который хорошо сочетается с соусом для макания. Даже если вы никогда раньше не думали об использовании абрикоса таким способом, попробовать стоит; Сладость абрикосов идеально уравновешивает кислотность и пряность соуса для макания.
Ингредиенты
Острый абрикосово-горчичный соус для окунания
- 1/2 стакана абрикосового джема
- 2 чайные ложки белого винного уксуса
- 2 столовые ложки сладкого соуса чили
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка томатного соуса
Острый абрикосово-имбирный соус для окунания
- 2 столовые ложки абрикосового желе
- 1/2 красного халапеньо, измельченного
- 1 чайная ложка рисового винного уксуса
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 1-2 чайные ложки кунжутного масла
- 1 измельченный зубчик чеснока
- Имбирь 1/4 чайной ложки, натертый на терке
Острый абрикосовый и кайенский соус для окунания
- 1/4 стакана абрикосовых консервов
- 1/4 чайной ложки имбирного порошка
- 1 / 4-1 / 2 чайной ложки красных хлопьев чили (по вкусу)
- 1 / 8-1 / 4 чайной ложки кайенского перца (по вкусу)
- 1-2 столовые ложки воды
Острый абрикосовый соус с хреном
- 1/2 стакана абрикосового джема / джема
- 2 чайные ложки коричневой горчицы
- 1 чайная ложка хрена
Шаги
Метод 1 из 4: соус для окунания с острым абрикосом и горчицей
Шаг 1. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске
Перемешайте, пока хорошо не смешано.
Шаг 2. Подавать
Поставьте миску для окунания.
-
Эта смесь подходит для макания шашлыков, фрикаделек, овощных шариков и т. Д. Из него также можно приготовить отличный соус для гамбургеров, в том числе для вегетарианских гамбургеров.
Приготовить острый абрикосовый соус для макания Шаг 2 Пуля 1
подсказки
- Перед использованием храните все соусы закрытыми и охлажденными. Следует утилизировать остатки соуса, если он используется для общего макания, а не для заливки отдельных порций.
- Добавили слишком много остроты? Добавьте еще абрикосового джема / желе / варенья.