В связи с повышением температуры некоторые из вас, возможно, начинают волноваться по поводу рецептов, которые вы собираетесь создать в предстоящие летние месяцы.
Хорошая новость о лете заключается в том, что у вас будет большой выбор, когда речь идет о предложениях свежих продуктов, поэтому довольно легко облегчить свою диету и сбросить лишний вес, который вы набрали в холода. зимние месяцы.
И вам не нужно жертвовать вкусом, чтобы сделать это. Это не означает, что вам по-прежнему не нужно следить за тем, что вы едите, поскольку существует множество летних блюд, которые занимают очень высокое место по шкале жиров и калорий, но с таким количеством здоровых вариантов на выбор, это имеет тенденцию будет намного легче принимать мудрые решения.
Чтобы начать поиск более здоровой летней кухни, вот три вкусных рецепта летних блюд с низким содержанием жира, которые просты в приготовлении и очень вкусны. Они хорошо работают практически с любым планом диеты, при условии, что вы держите размер своих порций под контролем, чтобы поддерживать целевое потребление калорий.
Готовьте их в любое время, когда вам нужно сменить темп или вы просто чувствуете себя немного более креативным.
Пицца на гриле
Думаете, пицца не может быть полезной? Подумайте еще раз! Это совершенно уникальный рецепт приготовления пищи, который уводит вас от стандартных блюд из курицы-гриль или стейков, к которым вы, вероятно, так привыкли.
Пицца на гриле великолепна, потому что вы быстро получите все четыре группы продуктов, гарантируя, что у вас будет здоровая смесь питательных веществ, чтобы подпитывать ваше тело, пока вы сжигаете жир.
Лаваш, используемый в качестве корочки, также помогает снизить общее количество калорий и углеводов.
Ингредиенты
1 большой лаваш из цельнозерновой муки, неразделенный
¼ чашки томатного соуса с низким содержанием натрия (или сальсы для чего-то действительно уникального)
2 стакана мелко нарезанных овощей
1 куриная грудка на гриле
10 приготовленных креветок
½ чашки нежирного сыра Моцарелла, тертого
орегано
Начните с того, что намажьте томатным соусом цельнозерновой лаваш, пока он полностью не покроется им. Затем сверху выложите нарезанные кубиками овощи, пока они не будут равномерно распределены. При этом поджарьте одну куриную грудку на гриле, а затем нарежьте ее на небольшие кусочки. Выложить на корж.
Для этого положите предварительно приготовленные креветки, а затем посыпьте тертым сыром. Посыпать орегано и поставить на гриль на 5-6 минут или пока сыр не расплавится и корочка не станет слегка хрустящей.
Овощи-гриль
Если вы изо всех сил пытаетесь получить достаточное количество овощей в своей диете для похудения, следующий рецепт значительно облегчит вам задачу. Некоторые люди часто забывают готовить овощи прямо на гриле, а вместо этого просто подают овощи в сыром виде на гарнир.
Как бы ни были хороши сырые овощи и соус, иногда вам определенно нужно что-то изменить. Следующий рецепт обеспечит не только высокую дозу пищевых волокон и антиоксидантов для вашего плана диеты, но и сладкий картофель обеспечит вас некоторыми сложными углеводами, а оливковое масло поможет вам увеличить потребление полезных жиров.
Сочетайте это с хорошим источником белка, также приготовленным на гриле, и все будет готово.
Ингредиенты
2 большие моркови, нарезанные крупными полосками
1 чашка нарезанных кубиками грибов портабелла
3 красных перца, нарезанных крупными полосками
2 средних батата, нарезанных длинными дольками
¼ стакана растительного масла
2 ст. Итальянская заправка для салата
½ ст. базилик
1 ч. л. измельченный чеснок
Начните с мытья и нарезки овощей, как указано. Затем смешайте масло, заправку для салата, базилик и чеснок в большом герметичном пакете. Добавьте овощи, запечатайте, встряхните и оставьте на 2-3 часа для маринования.
Когда закончите, поместите овощи на гриль с помощью щипцов и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Достать, когда слегка подрумянится, и подавать к основному блюду.
Яблоки на гриле
Если вы ищете десерт для особого случая барбекю, этот вам обязательно понравится. В то время как вы можете жарить различные фрукты прямо на гриле, этот вариант добавляет немного изюминки в смесь, сохраняя фрукты целыми и наполняя их вкусными ингредиентами, которые раскрываются во вкусе при подаче.
Вы также можете приготовить подобный десерт, используя груши с небольшим количеством сахара, тертым кокосом и сушеной клюквой.
Не бойтесь проявлять творческий подход - иногда лучшие рецепты получаются, когда вы отклоняетесь от фактического плана рецепта.
3 средних яблока, без сердцевины
½ ч. л. молотая корица
2 ст. коричневый сахар
2 ст. подсластитель
¼ стакана изюма
1/8 чашки измельченного миндаля
Для начала удалите сердцевину из яблок. Затем смешайте корицу, коричневый сахар и подсластитель, изюм и измельченный миндаль. Поместите в яблоки с сердцевиной. Заверните яблоки в фольгу, чтобы они были полностью покрыты, и положите на гриль. Накрыть крышкой и готовить около 20-25 минут или пока яблоки не станут мягкими.
Дайте постоять около 5 минут, прежде чем вынимать и разворачивать их.
Так что рассмотрите любой из этих трех замечательных рецептов приготовления пищи этим летом. Преимущество приготовления на гриле заключается в том, что жир будет капать прямо с гриля во время приготовления пищи, поэтому он отлично подходит для приготовления мяса на гриле.
Не забывайте всегда следить за соблюдением санитарных норм во время приготовления барбекю, поскольку некоторые люди склонны отказываться от своих хороших привычек. Особенно, когда вы готовите на гриле сырое куриное или рыбное филе, вы должны быть уверены, что в то же время находитесь в безопасности.
Придумайте хотя бы один новый рецепт приготовления на гриле, который можно попробовать этим летом, и к сентябрю вы создадите свою собственную книгу рецептов барбекю.