Танжело - это гибрид цитрусовых, который, вероятно, возник в Южной Азии. Вы можете идентифицировать этот фрукт по темно-оранжевому фрукту с выступом на конце, который придает ему колоколообразную форму. Танжело - отличный источник витамина С, клетчатки и калия. Танжело можно есть отдельно, но они также хорошо сочетаются с такими блюдами, как сальса, салаты и десерты.
Шаги
Метод 1 из 3: есть танжело
Шаг 1. Очистите плод
У тангело тонкая и гладкая кожица, которая легко очищается. Вы можете начать с вершины танжело, вонзив ноготь или нож под кожу. Затем медленно начните снимать слои, пока не будет удалена вся кожа.
Необязательно чистить кожуру аккуратно, если только вы не планируете использовать ее для чего-то
Шаг 2. Сегментируйте танжело
Как только кожа будет снята, вы можете приступить к сегментированию танжело. Фрукт должен быть естественно разрезан на части, поэтому все, что вам нужно сделать, это очистить его от кожуры. У танжело может быть ноль или много семян.
Количество семян варьируется в зависимости от того, насколько дерево опылялось пчелами во время роста
Шаг 3. Готовимся к приготовлению
Если вы готовите с танжело, вам нужно будет сделать пару подготовительных работ. Перед приготовлением вам нужно будет удалить семена. Если вы собираетесь использовать кожуру, промойте ее под холодной водой.
подсказки
- Тангело обычно выращивают в Калифорнии и Флориде, поэтому их сложно найти за пределами Соединенных Штатов.
- Танжело также являются отличным источником флавоноидов, фолиевой кислоты и витамина B6.